第251章透心凉开始卖卤味了？

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    第251章透心凉开始卖卤味了？(第1/2页)
    林川在下桥村扮演NPC的第三天，卤制品行业巨头又爆雷了。
    绝绝子鸭脖发了公告，在上市九年后，第一次出现净利润负值的情况。
    仅仅一年半不到的时间，绝绝子鸭脖的门店数量，从原来的15000家，减少到了10700家。
    短时间内差不多将近4300家门店被迫关闭。
    品牌方直言，这是真正的行业寒冬。
    然而，品牌方哭品牌方的，网友高兴自己的。
    【好消息，天大的好消息。】
    【一直把消费者当小日子整，现在傻眼了吧。】
    【标价方式是250克，可把他家厉害坏了，换算下来，一斤鸭脖48元，一斤鸭舌178元，一斤鱿鱼148元。】
    【你们涨价是你们的事，我买不起，大不了我去超市买。】
    【品质好的大鸭舌，生的价格也就30块钱一斤，一般的也就20块钱，做好卖我们178一斤，真就当我们消费者是大冤种呗？】
    【可是自己做好费劲，什么时候透心凉才可以上线卤味啊。】
    林川和透心凉的账号被无数网友疯狂艾特。
    院子里，周詡也问出了这个问题。
    “林哥，公司真的不考虑做卤味吗？反正咱们供应链完备，各个生产基地也都有食品厂，加个卤味制作也不费劲。
    最主要的是，压根用不到门店成本，国内将近六万家奶茶门店，直接就能拿来用。
    门店成本和人力成本直接可以无限趋近于0，现在大多数年轻人都不自己做饭，只要咱们能做的好吃不贵，压根就不用担心没有用户。”
    在遥远的地方，绝绝子鸭脖的总裁莫名打了个喷嚏。
    周詡说的其实很对。
    对透心凉而言，做鸭脖，绝绝子除了那个所谓的秘制配方，真没什么能比得过透心凉。
    门店数量，绝绝子不到1.1万家，透心凉国内门店将近6万家，只需要加个玻璃柜，甚至连员工都不用多招。
    供应链，就不用说了，别说是绝绝子，整个国内各行各业，都没几个能在供应链上拼得过透心凉的。
    至于味道？
    跟挂逼比配方？
    于是，前脚绝绝子鸭脖说卤味进入了行业寒冬，后脚透心凉就发公告宣布业务调整。
    【透心凉：
    由于透心凉门店商品品类过于单一，经过公司慎重考虑，决定进入卤味行业，来感受一下行业寒冬，请诸位大佬多多指教。】
    透心凉要卖卤味了。
    无数屏幕之前的年轻人，激动地搓手手。
    林总终于要把卤味的价格打下来了吗？
    绝绝子鸭脖的总裁骂骂咧咧。
    多多指教个屁。
    透心凉这是摆明了在嘲讽绝绝子鸭脖。
    谁不知道，因为卖鸭脖挣不到钱，所以他们疯狂投资了不少新品牌，比如和和捞面、酸菜鱼、书亦奶茶。
    结果就像现在看到的这样，这几个新品牌，一点水花都没溅起来。
    还指教，透心凉分明就是在笑他，眼光差。
    正说着，他的手机上弹出来好几条60秒的语音。
    【周白鸭：你特么傻**啊，自己***挣不着钱就拉同行下水是吧，透心凉要卖卤味了，以后我们卖给谁去，我真******，......】
    【煌下煌：巴拉巴拉，唔西迪西，玛卡巴卡......】
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    真的就很服这种猪队友。
    挣不到钱是什么很光荣的事情吗？
    还非得发个公告宣传一下，这下好了，以后别说利润为负了，营业额挂蛋都有可能。
    林川不语，只是一味地往出拿配方和定好的供货商。
    阳城。
    透心凉采购部办公室。
    采购部主管宋贺正有些不耐烦地听着面前油光满面的男人说话。
    “宋主管，透心凉不是准备搞卤味嘛，不瞒你说，我就是来谈合作的。
    我们属于大型的冻品批发市场，价格要比生鲜市场便宜，规格也统一，特别适合像你们这种大批量采购的。”
    说着，男人还举起了手，五指向上，随后转了个面。
    宋贺秒懂。
    这个意思是，等谈成了合作，对方给他10%的回扣。
    他脸上的不耐烦越发明显。
    “滚滚滚，什么玩意，也敢上门。就你家那说不定比我年纪都大的鸭脖、锁骨什么的，还想当透心凉的供货商，想的可真美。”
    直到让保安把人叉出去，他才看向了采购部。
    “单子我已经发群里了，正常去谈就行，除了单子上面的供货商，谁要是贪图回扣，谈了乱七八糟的，自己走人就行。”
    “宋哥你就把心放到肚子里，我们又不傻，离了透心凉，去哪找这么好的工作？”
    “是啊，你就等好消息就完事了。”
    当透心凉这个初具规模的庞然大物开始运转，整个行业才感受到了它的可怕。
    两天时间，包括总部、各个生产基地，所有供货商全部签约完成。
    与此同时，车间改造、新设备进场、门店布置、活动策划，一系列工作都在紧锣密鼓进行中。
    七天以后，透心凉再度发布公告。
    【透心凉：
    相信大家已经在各个门店看到我们的卤味柜台了，明天上午，门店营业后，卤味也会同步上架。
    鸭脖，14.9元/斤；鸭舌，39.9元/斤，......
    海带、腐竹、藕片等素菜，5.9元/斤，可混装，好吃不贵。】
    评论区炸锅。
    【我要笑死，林总又带着他熟悉的操作来了，直接贴成本。】
    【绝绝子178块钱一斤鸭舌，透心凉只卖39.9块钱一斤，就这还是因为用的大鸭舌，成本拉高了，要不然，他敢卖29.9。】
    【绝绝子还是去投资别的吧，卤味这玩意，你拼不过透心凉的。】
    【我有预感，这一波，要是那些卤味品牌还不改，就等着倒闭吧，透心凉这属于是降维打击了。】
    【可透心凉的卤味，能好吃吗？】
    【你可以质疑任何人，但既然林总说了好吃不贵，那绝对就好吃。】
    这个价格，是林川自己定的。
    原本鸭脖定19.9元一斤，肯定也有人买，但他算了一笔账。
    定14.9元一斤，单个店来看，确实赚的不多，可这个单店的利润再乘上60000呢。
    何况，透心凉的主业是什么？
    卖奶茶啊。
    顾客进了店，买奶茶的时候，看到好吃还不贵的卤味，会不会想买一点。
    同理，买卤味的时候，会不会顺便买杯奶茶。
    亏？
    压根不存在的。

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