第117章豆豉鱼出锅

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    第117章豆豉鱼出锅(第1/2页)
    调料爆香，放豆豉翻炒。
    炒出香味后放水。水量与豆豉齐平。
    接着就往上面码小鱼干，一层一层把鱼干全部放进去。
    盖上锅盖，用炭火开始焖。
    “好了。”赵暖满意地点头。
    小五还心疼油呢，但闻到锅里飘出来的香味，又流口水。
    除了烧炭，段正带着两个徒弟一直在做木工活儿。
    山顶上的木质家具越来越多，段正的手艺也越来越好。
    其他人则继续砍树，围着山顶做原木篱笆。
    因为想着要在篱笆里面养猪养鸡，还要在里面种菜，所以圈起来的范围格外的广。
    怕把赵家山山顶砍秃，沈明清带着少年们去其他山头砍。
    砍树不难，运输木头是难事儿，一天两趟已是极限。
    他们把从其他山头砍伐的树木修整好，滚下山。
    再从赵家山山脚搬运上山顶，又累又重。
    赵暖想了个法子，搬上山的时候用麻绳拉。
    这样确实是省力不少，但麻绳不管扭多粗，中途在石崖上摩擦，都有断裂的可能，反而危险。
    如果有铁丝就好了……
    做一道滑索，直接滑过来，省时又省力。
    不过这事赵暖也就是想想而已，现在最主要的还是菊花炭的事儿。
    到了傍晚，所有人都收工回到家。
    林静姝已经做好一大盘不太完整的杂粮煎饼，一锅杂菜汤。
    赵暖用包成馒头一样的手夹起锅盖，油亮酱香的豆豉鱼出锅。
    段正走过来端碗，看到锅里的小鱼儿后感慨。
    “我吃过最好吃的小鱼儿，还是当初跟侯爷在边关的时候，炸得金黄酥脆，骨头都能嚼了吃掉。”
    “那您今天再尝尝我这豆豉鱼，评价评价。”
    “哈哈哈，闻着就香。”
    赵暖手不方便，段正自然的拿起锅铲，抄底铲了一铲豆豉加鱼放进盘中。
    “走，去坐着。”段正一手端盘子，另外一只手拉住赵暖手臂。
    “好。”
    赵暖跟着段正走到桌子边儿，坐好。
    沈云漪牵着赵宁煜，身后还跟着两个蹦跳的小姑娘。
    “你们三儿也去坐好，准备开饭了。”
    “好的祖母。”
    “好哒，嘟嘟！”
    赵宁煜有些复杂的话还说不清，跟着姐姐学说‘祖母’的时候不仅说不清，还喷了一连串口水出来。
    赵暖赶紧捂住他的嘴：“哎呦乖宝哎，再喷今天这一桌你就得吃不完兜着走了。”
    小四拿着一把筷子，笑着走过来：“不许说咱们小宁煜，哥哥们可不嫌弃，对不对？”
    “嗯，四多，亲。”
    小四弯下腰，赵宁煜在他脸上印上口水，然后咯咯咯的笑。
    妍儿、周宁安摆凳子。
    其他人端菜，端饭。
    林静姝还有最后一个饼在锅里，周文睿端着盘子站在旁边等着。
    其他人也没落座，站着说今天的趣事。
    “娘，段叔你们先吃吧。”林静姝见大家都在等她，有些手忙脚乱，“都快吃吧，我马上就好了。”
    沈云漪、段正两人坐下，他们知道自己年长，站着反而会给林静姝压力。
    赵暖受伤，有特权，也坐着。
    赵宁煜够小，也还能先坐两年。
    妍儿、宁安也乖巧的站着等，两个小姑娘说着悄悄话，丝毫没嫉妒弟弟可以先坐。
    林静姝见大家都不先动筷，加快了手里的动作。
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    周文睿怕她尴尬，找话聊着：“小一的伤口我看过了，暂时还没有红肿。”
    “那会让我看静姝先给小一喂过饭了。刚刚我在门口看了一眼，小一睡着了。”
    沈云漪像是在跟大家解释，为什么林静姝饼还没做好。
    没想到少年们纷纷懊恼起来：“我们都忙着砍树，忘了小一哥还要人照顾。”
    “林姐姐辛苦了。”
    “我们心大，下次林姐姐忙不过来就叫人帮忙。”
    “就是，就是。”
    “做饭、照顾人可麻烦了，费心又费时。”
    本来还有些尴尬的林静姝很感动，没有责怪，只有相互慰藉、扶持的日子比荣华富贵更珍贵。
    最后一个饼落入周文睿端着的盘子里，小五已经拉开了凳子：“林姐姐辛苦了，快来坐下吃饭咯。”
    大家围着两张拼在一起的长桌坐下，几大盘子杂粮饼、两大盆杂蔬汤，还有两盘豆豉鱼。
    妍儿、宁安、赵宁煜依旧吃的白米粥，外加萝卜丝白面饼子。
    赵宁煜坐在她们俩中间，自己拿勺子吃也不要大人管，两个姐姐给管的服服帖帖的。
    “干娘，尝尝豆豉鱼，刺是酥软的。”赵暖先夹起一条鱼放在沈云漪碗里。
    接着又夹起一条放在段正碗里：“段叔也尝尝。”
    然后她才招呼：“好了，大家都快吃。”
    少年们笑眯眯的，看似都拿了饼在吃，实际他们是等着赵暖、林静姝、沈明清、周文睿先夹了鱼后，他们才夹的。
    这一幕让赵暖是既欣慰又心疼，他们是吃了多少苦，才会这么懂事。
    “都夹鱼吃，锅里还有呢。”
    沈明清也心疼这些跟他一起长大的孩子：“吃！没了咱们再去抓，这十万大山就是咱们的粮食库，只要勤快，都能吃饱。”
    沈云漪也把装鱼的盘子往少年们跟前推了推：“我年纪大了，肉食不好消化，你们还在长身体，多吃些。”
    “谢谢夫人。”
    “谢谢赵姐姐、林姐姐。”
    “谢谢沈大哥，周大哥。”
    “不用谢，不用谢。快吃。”
    沈云漪满面慈祥，这些孩子真的很好。
    赵宁煜突然站在凳子上，大吼一声：“咯咯，吃！”
    “你坐下！”
    “成何体统。”
    两声稚嫩的童音响起，赵宁煜马上坐下。
    坐下后还不忘给自己挽尊：“嘿嘿，姐姐吃，宝宝吃，都吃。”
    “哈哈哈……”
    赵暖敲了一下赵宁煜的大头：“活该。”
    林静姝笑出了眼泪，真是个跟他爹完全不一样的活宝。
    豆豉鱼得到大家一致好评，先烘烤酥脆的鱼再跟豆豉一起焖，骨头都是酥的。
    就连鱼头大家也不舍得扔，咀嚼两下，化为满口鲜香。
    原本只有咸味的豆豉，浸润的鱼香、油香后格外下饭。
    一口饼子，一口豆豉，美得很。
    在侯府只吃半碗粥的林静姝胃口的大开，硬生生吃了碗口大两张杂粮饼，还喝了满满一碗杂菜汤。
    “啊……”
    她放下筷子：“很奇怪，吃完这些寻常饭菜，整个人都有力气了。”
    赵暖笑了：“干活消耗完力量，再吃饱补充上，这就是一个完整的循环。身体循环起来，人就有精神了。”
    京城那些人养女儿就是为了联姻，繁衍。他们喜欢把女孩子养得娇弱，这样就没力气反抗。

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