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第3章辣椒炒蛋(第1/2页)
何楠觉得今天不愧是他的生日，运气还挺好，吃饭帮个小忙就有一份赠送的汤。
他有看菜单，最便宜紫菜蛋汤都要18块一份，还是蛮赚的。
“可以，汤能自己点吗？”
何楠看着菜单问道。
吴欣当即点头，都要免费送汤，干脆送个顾客喜欢的，说不定还能拉个回头客来，做生意小气可不行。
“那咋不行呢，谢谢帅哥啊！”
等客人点好菜，吴欣就把的写好的菜单放到厨房窗口位置。
饭店的大厅位置跟厨房就隔着一道墙，除了进出的门，就是大面玻璃窗，从外面可以看到厨房里动静。
然后厨房里有事，对外喊一声，外头的人也能听见。
总体饭店不大，但胜在干净，点菜区，除了菜单上的菜，两个保鲜玻璃柜里的食材都可以看着食材点菜，非常的新鲜方便。
“辣椒炒鸡蛋，鸡毛菜肉圆汤。”
“我来煮汤，辣椒炒鸡蛋简单，我教你做。”
方军看了眼菜单，直接开口道。
方商听到他爸直接让他做菜也没说不行。
做菜嘛，他上辈子又不是没做过，别的可能不会，辣椒炒鸡蛋这种简单家常菜他还是会的，顶多没那么好吃罢了。
刚好试试厨神天赋是什么。
“行。”
方商麻溜的就去菜篮子那拿辣椒跟鸡蛋。
“爸，几个青椒跟鸡蛋啊？”
要是自己吃那拿几个都随便，但是做生意，还是要注意成本的。
“拿那个线椒，十几根左右差不多，三个鸡蛋。”
方商点了点头，抓一把线椒，随后洗好切好，再拿三个鸡蛋打碎搅散。
“搅鸡蛋的时候加点盐，有味。”
“辣椒要先下锅干炒两分钟，不放油，加点盐就行，然后炒软一点盛起来等会跟鸡蛋一起下锅。”
方商一边忙活着，方军就站在一旁指点。
方商疑惑，辣椒炒鸡蛋是这么炒的嘛？
但一道菜的做法，不说一个地方跟另一个的有区别，就说不同家庭也会有所不同。
所以方商根据他爸说的方法开始制作。
鸡蛋打好，他就走到灶台跟前点火烧锅，随后看到铁锅在火的灼烧下开始冒起了一点点白烟，都不用方军提醒，方商端起手边切好的一盘辣椒直接倒进锅里，随后加点盐就这样扒拉几下。
等闻到辣椒辛辣的味道时，辣椒就炒软了。
方军看着儿子这有条不紊的动作意外的挑了挑眉。
这是头一回炒菜啊。
怎么感觉讲一遍就会了？
难不成遗传了他的厨艺天赋？
方军摸着下巴有点自得。
不错不错，这小子有他当年的风范。
“辣椒倒出来，锅干净就不用洗，直接倒油，要是不干净就洗一下，然后擦干水，锅热倒油。”
方商点了点头，感觉锅挺干净的，就直接倒油了。
“炒鸡蛋的油要烧热一点。”
“冒烟状态就能倒油了。”
“蛋液倒进去后，就直接倒辣椒，然后炒熟撒点味精鸡精出锅。”
方军一边说，方商一边做。
然后出锅后就看到一盘辣椒跟鸡蛋混合在一起的产物。
嗯……
]说实话，不是很美观。
辣椒有些是跟鸡蛋裹在一起的，炒成了块，受热不均匀，有些地方炒的有点焦，有些偏嫩。
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还有没裹到蛋液的辣椒，但也蘸到了点蛋液。
总之这是一盘没什么卖相辣椒炒鸡蛋。
方商欲言又止的看了眼他爸。
要不是系统才激活没什么经验值，他就能直接兑换菜谱去系统空间学习了。
瞧瞧按照他爸教的辣椒炒蛋，这啥啊！
方军倒是对这盘菜很满意。
本来看儿子炒菜如此的顺手，他还担心儿子在厨艺这道上有点天赋，这一次炒菜没有怕火，没有把油溅的到处都是。
反而顺顺利利的把菜炒出来了。
要是真第一次做菜就像模像样，那他一会的计划可就进行不下去了。
这样就挺好。
“把菜端到窗口吧。”
听到他爸的话，方商一脸震惊，整个人都傻了。
不是，他做的这玩意能上菜？
不怕客人吃了以后再也不来了？
他还以为他爸借着客人点的菜来教学，到时候他做一份，他爸做一份，两者有个对比。
这很正常吧？
但现在他不自信了。
直接拿他炒的菜端给客人，这多不好啊！
自己吃还差不多。
“爸，这不好吧！”
“没事，别浪费。”
方军要的就是这样的结果，直接给等在窗口的媳妇使了个眼色。
吴欣收到信号，直接推门进了厨房。
“菜炒好没，客人在催了。”
说罢，她直接走了过来给刚出锅的辣椒炒蛋端走了。
都给方商看傻眼了。
“不是，妈，爸？这……”
方商懵逼中带着着急，还有一丝慌张。
一时间都不知道咋办了。
然后就眼睁睁看着他妈把他刚做好的辣椒炒蛋端上了餐桌。
方军刚给肉丸子搓好，这会也不着急煮汤，直接眼巴巴的看向大厅坐着的客人。
吴欣上菜时又跟何楠对视了一眼，对好眼神后，何楠轻微的点了点头。
然后一场方爸方妈精心安排的大戏即将上演。
只有方商着急的盯着客人。
说实在的，他也好奇他绑定系统拥有厨神天赋后做出来的菜什么味道。
何楠在方商一家三口的灼热的视线下，缓缓夹起一块裹着鸡蛋的辣椒送入口中。
辣椒的辣在提前煸炒后又跟鸡蛋一起炒熟，辣味已经没有一开始那么刺激突出了。
入口嚼两下，第一感觉就是有点咸。
味道一般。
反正称不上好吃，但能吃，不至于吃一口就吐出来。
仔细咀嚼两下，尝出了滋味，何楠突然想起来自己为什么点这道菜。
好像是上初中时，不记得是初一还是初二，有一年过生日，他那时中午都是在学校吃的。
晚上回到家就看到妈妈准备了一桌子菜在桌上，留着字条祝他生日快乐，冰箱里还有一块蛋糕。
都是他妈妈上班前准备的。
后来他妈妈去世后，就没人在他生日的时候为他亲手做一顿饭。
他记得，那天的菜里面有一道就是辣椒炒蛋。
冷掉的菜再加热，然后他厨艺不精，热出来的菜味道大打折扣。
有些糊了，还咸了很多。
就跟现在的这盘辣椒炒蛋一样。
……