第213章吃饭

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    第213章吃饭(第1/2页)
    陆明桂自己先研究了一会儿，发现这灶上光秃秃的。
    既没有碳，更没有柴火，只有两个圆形的铁圈，倒是有两个旋钮，她试了一下，并没什么用。
    闻言，陆云樨三步并作两步跑进厨房，教老太太如何用各类厨房用品。
    原先她想请个保姆的，又怕外人撞破了陆家的秘密，只好事事亲力亲为了。
    “这个叫燃气灶，要先把燃气阀门打开，然后再扭动旋钮，才能开火。”
    “这个气体呢，如果泄露，对人是有害的，所以不用的时候一定要把阀门关上。”
    陆明桂这才明白为什么开不了火，原来还有个阀门。
    听说这个是烧气的，又有些懵懂，不过倒是记住了要及时关火关阀门。
    陆云樨又道：“而燃气灶上的这个旋钮可以调节火的大小，往下拧到底，火是最小的。”
    “拧到中间，火最大。”
    她示范了一下，咔嚓一声，蓝色火苗就窜了出来，果真随着动作变大变小，很是方便。
    陆明桂像个小学童一般，跟在旁边认真的听，就差拿小本子记下来了。
    心里更是不停嘀咕，娘哎，这个火可太方便了！
    轻轻一扭，可大可小。
    既不用拉风箱，也不用关风门。
    “对了，炒菜的时候呢，要打开这油烟机。”
    “炒菜的油烟就会被吸进去，否则一屋子全是油烟。”
    “不过，这个不用您开，油烟机是自动感应的。”
    陆明桂又去瞅那油烟机，没有烟囱也能把烟放出去？
    还是啥“自动”的？
    陆云樨见她神情严肃，知道老祖宗又是在使劲儿学习呢，心中忍不住暗笑。
    “老太太，我还是给你搭把手，反正宝宝们都睡了。”
    “先烧什么？羊肉汤吗？”
    “我先把米饭煮在电饭煲里吧。”
    陆明桂回过神来，就见陆云樨打开厨房里的柜子，拉住一个长方形的箱子来。
    “这是米桶，专门放米的。”
    陆云樨说着，对着上方按动两下，就听见了大米簌簌落下的声音。
    然后抽出个像抽屉模样的盒子，盒子里面已经装了大半盒子白花花的大米来。
    “这些应该够四五个人吃的。”
    按照说明书上的，按两下够四到五人吃。
    “我再教您怎么用电饭煲。”
    如此一通，陆明桂大概摸清了厨房用品，包括洗碗机，电饭煲，微波炉，烤箱等用法。
    别的不说，知道洗碗机是干啥的，她就笑了。
    “洗碗也用机器？这不是顺手的事？”
    陆云樨摇头：“洗碗最讨厌了，油腻腻的，还好有洗碗机。”
    “这就是解放了双手，有这时间干点别的多好？”
    又想到了什么，说道：“我看您刚才洗了澡，顺手就把衣服给洗了？”
    “其实不用这么累的，家里有洗衣机。”
    “走，我教您怎么用洗衣机，家里买的洗衣机是带烘干的，洗完烘干就能穿了。”
    “对了，我还给团团和圆圆买了婴儿洗衣机，大人和小孩的衣服要分开洗。”
    陆明桂听得一个头两个大。
    这个机那个机的，家里的机实在是太多了。
    一时间真记不住，真拿出纸和笔记下来？
    她说：“要不，我还是先把羊汤炖了吧。”
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    羊肉买回来已经泡在了水里，要泡去血水，去了血水烧出来的羊汤不会膻。
    然后冷水下锅焯水，撇去浮沫后，再把羊肉捞出来用温水洗干净。
    陆云樨在一旁看着，她负责提醒陆明桂，厨房内的东西分别放在了哪里。
    比如砂锅在柜子的二层，而炖肉的香料包则是在抽屉里。
    而其余常用的油盐酱醋，葱姜蒜都摆在置物架上。
    燃气灶的火开到最大，火舌舔舐着砂锅底部，热气慢慢从砂锅里冒出来，羊肉汤“咕嘟咕嘟”冒着泡泡。
    油烟机呼啦啦响了起来，将所有的烟都吸入其中。
    陆明桂歪头看了看，就见烟悉数被吸进去，不知道排去了何处。
    身后，陆云樨深吸了一口气：“好香啊。”
    “还早呢，”陆明桂笑着盖上砂锅的盖子，“这香气只是香料的味道，羊肉的香味儿还没有出来。”
    她刚才看了香料包，里头有白芷，草果等，还有些是她不认识的。
    不过配料表里写的好几种。
    还真是齐全！
    其实好的羊肉不需要放这么多的香料，可既然有了，那就放着试试。
    又看那砂锅，真好看，是细腻的白色砂锅，上面还画着兰花草。
    等到了苏州府，她也要买一个，之前家里的砂锅留给二哥了。
    羊肉要炖很久。
    趁这会儿功夫，陆明桂在另外一个灶头上开始做红烧肉。
    将五花三层肥瘦相间的猪肉洗干净焯水，再锅里倒入少量的油，慢慢煸炒出猪肉中的油脂，再加葱姜以及其他香料，最后倒入生抽和老抽，快速翻炒。
    香味迅速蔓延开来。
    陆明桂这才倒入热水，调小了火，慢慢炖起来。
    厨房里，弥漫着肉类复合的香气，让人食指大动。
    陆云樨直咽口水，光闻这个味儿就好吃，今儿个总算是有机会尝尝老祖宗的手艺了。
    红烧肉需要炖半个多时辰，也就是这里的一个小时。
    羊肉汤的时间则是需要的更久一点。
    恰好团团和圆圆又醒了，两个娃儿就是这样，一个醒了，另一个很快也会跟着醒来。
    两个娃儿齐齐哭起来。
    好在有陆云樨在，两人一起把娃儿的尿不湿换了，又冲了奶粉喂下去。
    等到忙完，锅里的红烧肉也好了。
    陆明桂先盛出红烧肉，看着没有蔬菜，又去白房子里拿了一颗之前买的大白菜，做了个清炒大白菜。
    两人这才洗了手吃饭。
    一盆羊肉汤，一碗红烧肉，一盘炒白菜，两碗热气腾腾的大米饭。
    羊肉汤里放了白萝卜，陆云樨还朝里头撒了几颗枸杞，于是颜值立马提高了不少。
    而红烧肉色泽红亮，汤汁浓稠，上头点缀了几粒碧绿葱花，顿时让人觉得色香味俱全。
    陆云樨为了养生，已经好些年没吃红烧肉了，今天却放不下筷子。
    “唔，真好啊！”
    “老太太，难怪他们吃了您包的饺子，总是念念不忘。”
    “合着这么好吃？”
    又去夹了一筷子大白菜，尝了一口，眼睛更亮。
    “怎么连大白菜都能炒的这么好吃？”
    似乎只放了盐，可却清甜脆嫩，鲜香入味。
    在陆云樨心里，大白菜本就是最寡淡的蔬菜，没想到老祖宗还有这么好的手艺。

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