第261章地栗

一秒记住【笔趣阁】
biquge543.com，更新快，无弹窗！

    第261章地栗(第1/2页)
    这倒是让陆明桂高兴起来：“是吗？是什么野菜？带我去瞧瞧。”
    “就在尹山湖边上，附近有几条小河里都长着。”
    陆文礼回忆了一下：“叫什么来着，对了，叫茭儿菜，也有叫水蜡烛。”
    恰好宋小秋也赶了过来，闻言就问：“大舅舅，水蜡烛是什么，这名字真奇怪。”
    陆明桂忙看向闺女，就见她脸上并无异色，但眼底却藏着几分黯然，心中暗叹了口气。
    江家小子没跟过来，这应该是说清楚了。
    不过，陆明桂还是有些失望。
    她自然希望闺女能找个好人家，所以对于江元洲抱了几分期待。
    转眼又庆幸起来，幸好两人认识没多长时间。
    就算闺女对江小子动了心，也谈不上多深厚，最多伤心个两三天也就好了。
    说起来，也是闺女没见过好的，就嫁了吴顺子那个天杀的玩意，受尽磋磨，所以才会轻易就觉得江元洲好。
    她有些疼惜的握住宋小秋的手：“走吧，别想那么多。”
    “嗯，娘，我没事。”
    陆家父子没有察觉到异常。
    陆文礼在前头带路：“你们去看了就知道了。”
    等到了地方，就见水边长着不少笔直的好似竹笋一样的植物，根部发白，上头则是绿色。
    陆明桂说道：“看着倒是像香蒲。”
    陆文礼摇头：“刚才有当地人说了，现在还嫩着，但是能吃，一直能吃到初夏。”
    “不管炒肉吃，烧汤吃，都好吃。”
    说着，直接折了一根下来，剥开外层绿色的壳子，就看见了洁白内里，好像葱白那样光滑，闻着还有一丝清香。
    等到剥好，倒像是笋子，一头尖一头粗。
    他自己倒是率先咬了一口：“甜丝丝的，好吃！”
    其余几人都学着他的样子，剥了一根尝了尝，都有些惊喜。
    陆明桂率先说道：“那还等啥？挖吧！”
    说是挖，其实稍微用力一撅也就断了。
    只是茭儿菜长在浅滩或是水中，冬日水凉，就算再小心，也难免湿了鞋子衣衫。
    “小秋，你就在岸上等着，别下水了。”
    “这水太凉。”
    又说：“一会儿去街上看看，再做几双油靴。”
    江南雨水多，油靴用处就大。
    宋小秋低头在岸边收拾茭儿菜，脑子里却又浮起了江元洲的样子来。
    正有些发呆，却听见她娘说道：“咦，那不是野水芹？”
    陆明桂从前在家乡割了不少野水芹，然而跟眼前这么多的野水芹想比，简直不够看的。
    毕竟是江南水乡，野水芹长的极好。
    忙活了大半天，另外又挖了些不知道能不能吃的野菜，准备回去问问黄婆子。
    而那边江元洲寻到了宋家，却得知宋小秋没回来，应该是去尹山了。
    于是他又朝尹山而去，自然又扑了个空。
    无奈，他只得回了宋家等着，只是没等到宋小秋回来，却有人传他去见巡检。
    于是和宋小冬说了一声：“我有事要寻你姐姐，若是她回来，就说我来过。”
    宋小冬一头雾水：“你寻我姐姐做啥？”
    “你不是来找我的吗？”
    江元洲来不及解释，急匆匆离开。
    而江夫人也开始打听宋家来，只是宋家本就是从北方来了没多久时间，并没有打听出来什么。
    她跟江县令说打听来的事情。
    （本章未完，请点击下一页继续阅读）第261章地栗(第2/2页)
    “家里人口倒是简单，就一个婆子，一个媳妇，还有个半大小子。”
    “家里还有个小女娃，另外两个奶娃娃，是一对双胞胎。”
    “一家人除了挖野菜，其余时间倒是不出门，老实本分。”
    “从保定府逃荒来的，在尹山街上买了宅子，临街的那间准备开胭脂铺子。”
    “另外在尹山脚下还有一户亲戚，也是从保定府一路过来的。”
    “看上去都是家风清正的，没有那种钻营歪门邪道的人。”
    “心也善，还收留了街头原本那家开铺子的黄婆子。”
    江县令就问：“她家也要开胭脂铺子，怎么这么巧就救了黄婆子？这其中有内情？”
    “这倒是没有，”江夫人说道，“还真是巧合。”
    “再说了，黄婆子是被王员外逼得做不下去，宋家哪有这个本事，初来乍到就能使得动王家？”
    “如果要打听的清楚，只能去保定府一趟。”
    “只是那边旱情愈发严重，这一趟不好走。”
    “何况再拖下去，你犟得过洲儿？”
    “依我看，倒不如赶紧寻个媒人，省的闹出什么乱子来。”
    江县令沉思起来。
    另一边。
    陆明桂把野菜带回去给黄婆子看。
    “今儿挖了不少野菜，像马兰头，水芹，荠菜，咱们北边都有。”
    “还有这几样野菜我却不认识。”
    黄婆子是土生土长的当地人，指着那白色的说道：“这叫慈姑，长在水里的。”
    “吃着也简单，最好吃的就是慈姑红烧肉，也可以焖鸡肉。”
    “我们穷人家吃不起肉，只能白水煮了蘸些酱油吃，特别饱腹。”
    指着那圆滚滚的黑紫说道：“这叫地栗。”
    “可以削皮直接生吃，脆生生甜滋滋的。”
    “还可以炒肉片吃。”
    “最好吃的切碎了做狮子头，那叫一个鲜啊！”
    “只是我们家常里不做狮子头，太大了，难熟，还费柴火。”
    “过年的时候，我们就做鸭蛋大的肉丸，熟得快，吃起来一样好吃。”
    黄婆子说着自己都咽了咽口水，旁人也都被勾起了馋虫。
    宋小冬就说：“娘，咱们也做狮子头吃吧？”
    “正好婶子可以教咱咋做的。”
    陆明桂点头：“吃，正好尝尝这慈姑和地栗都是什么味儿！”
    对于吃，她素来是最不吝啬的，人生在世，还有什么比吃饱喝足更要紧的？
    于是一家人忙活起来。
    黄婆子忙着给地栗削皮切丁。
    宋小冬劈柴去。
    陆明桂只负责将猪肉拿出来，剩下的便交给宋小秋。
    将猪肉馅里加入切碎的地栗丁，打入鸡蛋，加葱姜，盐，酱油等，搅拌到上劲，就能将肉馅团成一个个鸭蛋大小的肉丸子。
    锅里烧了水，等到水开，下丸子去，煮到丸子浮起来，再下青菜，盐简单调味，出锅前，还会撒上一小把葱花。
    一碗地栗肉丸汤就做好了。
    看上去汤清如水，喝一口却是鲜美至极。
    肉丸不算有嚼劲，老人或是小孩都能吃。
    一口咬开，还能看见地栗碎，白色的小粒，咬起来发出清脆声响，带着地栗特有的清甜香气，一点都不腻，只觉得清爽。
    猪肉与地栗融合，竟带来了新的滋味。

章节报错（免登陆）

下载APP，无广告、完整阅读

验证码：提交关闭

第261章 地栗

第261章地栗