第444章花露水

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    第444章花露水(第1/2页)
    陆明桂心道，这会儿问我，我去哪答去？
    她是真答不出来。
    毕竟这一碗姜汁撞奶的临时起意去后世买的。
    反正她就看见店员是现做的，拿热牛奶从高处冲下来，冲到了碗里，又焖了一会儿而已。
    可要是支支吾吾推三阻四说不清楚，那人家肯定觉得自己是不识抬举，是藏着掖着。
    还不知道这位李小姐什么脾性？
    可不能得罪了。
    当即，陆明桂想到法子，笑道：“李小姐喜欢吃，那婆子心里就高兴。”
    “我回头写了方子给您送到府上去。”
    原本李月澄见她没有立马回答，还以为是有什么秘方，心里是有些不悦的。
    就算是秘方又如何？
    自己堂堂一个知府小姐，还能贪她一张方子不成？
    可不悦归不悦，她脸上依旧一派云淡风轻。
    直到听见陆明桂说送到府上，心情才转好。
    这会儿腹部不疼了，她有了闲心，就尝起蜜饯来，自然又是一阵夸赞。
    说什么“这怪味梅子可真是怪，又是咸，又是甜，最后却吃到了酸。”
    还有什么“这海棠果脯真是透亮，又好看又好吃。”
    陆明桂只管陪着笑脸。
    两位小姐吃的高兴，临走前，王婉宁还提醒：“陆掌柜，方子的事情可别忘了。”
    等到送走两位小姐，陆明桂急急忙忙又去了后世。
    时间已经到了后世的晚上。
    步行街灯火通明，比白天还要热闹几分。
    不少人下了班，不想在家里烧饭，就到步行街上对付一口。
    而卖甜品的那家店自然还没有打烊。
    陆明桂走进去，点了一碗姜汁撞奶。
    刚才之所以想到买姜汁撞奶，就是因为之前看见了门口的宣传海报，说了什么暖宫，适合经期的时候喝。
    但路过不少次，她还是第一次喝，毕竟来身子的时候肚子不痛。
    这会儿点了一份，喝上一口，确实味道不错。
    而这期间，点姜汁撞奶的人不少。
    每次她都趁机伸头去偷看后厨是怎么做的，只可惜还是看不仔细。
    等到店里人少了，陆明桂壮着胆子和里头的一个女人搭讪：“你们家的姜汁撞奶可真不错。”
    被夸的人是老板。
    老板很高兴，笑着说道：“谢谢啊，这可是我们家的招牌。”
    陆明桂见她好说话，又问道：“这是不是不好做啊？”
    “好做，怎么会不好做？”
    “不过，也不是每家都能做的好吃，你瞧这步行街上，卖糖水的好几家吧，只有我家的姜撞奶最好吃。”
    “是不是吃起来一点不腥？因为我们家用的是水牛奶！”
    陆明桂一愣：“这是秘方吧？你直接就告诉我了？”
    “不怕我回家自己做啊？”
    老板浑不在意：“你们在家当然能做，又不难。”
    “但是你们买不到水牛奶啊，也不是买不到，就是比较麻烦。”
    “我们是去村里和人收的水牛奶。”
    “你们在家做，用的都是纯牛奶，可没有我这个好喝。”
    见她如此坦荡，陆明桂就说道：“其实我还真是想在家做来着，可惜我不会。”
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    “要不然我出钱买你的方子，行不行？”
    老板朴实一笑：“出钱买？”
    “那可不用，你去网上搜，一堆姜汁撞奶的教程，根本就不用出钱买。”
    陆明桂呆愣原地：“啥？网上有？”
    做吃食的方子不应该保密吗？咋就到处有了？
    老板把自己的马尾往雪白的厨师帽里塞了塞，这才说道：“你搜不到？”
    “那我教你。”
    “你买一盒全脂牛奶，可不能用脱脂的，脱脂的不能凝固。”
    “先把老姜削皮，擦成姜末，挤出纯姜汁，可不能有渣子。”
    “再拿牛奶倒在锅里煮，煮到烫手，但是不能沸腾。”
    “最后就是倒牛奶。”
    “记得把奶锅拿高一点，快速冲进碗里，不能搅拌，再焖上一刻钟就行。”
    陆明桂快速记下了，虽说只是一碗姜汁撞奶，但要注意的地方倒是不少。
    等记下了，还是不解：“你，你就这么告诉我了？”
    老板笑道：“这有什么？”
    “我告诉你了，店里的生意也不会变差。”
    “再说啦，就算我不说，你还不是会去网上搜吗？”
    “以后你高兴在家做就做，不高兴就来我店里吃。”
    “我老家可是广州番禺的，沙湾姜撞奶已被列入广东省非物质文化遗产呢。”
    陆明桂真心觉得这人说话爽朗又大气，暗暗把她家的甜品当作自己铺子里的下一个新品。
    到时候来买，就当照顾老板生意了。
    离开甜品店，又去超市买全脂牛奶。
    超市比菜市场的营业时间长，菜市场一般晚上五六点就关门，但是超市要营业到晚上十点。
    陆明桂很少在夜晚的时候到后世来。
    就算来，去的也是观澜邸，并不外出。
    如今走在夜晚的街道上，看着整个城市辉煌的灯火，又生几分感叹。
    虽说她如今身处苏州府，已经是大明数一数二的繁华，可跟这里还是没有可比性。
    路上到处都是人，根本就没有宵禁。
    放在大明，这些人都要被打板子了，都快二更了，至少要打四十板子！
    可这些老太太们还在超市旁的空地上扭来扭去呢。
    真罕见！
    看了一会儿，陆明桂才进超市。
    晚上的超市别有洞天，灯火通明，不少人在抢打折的蔬菜，面包。
    陆明桂也凑过去，抢了八折的猪肉馅，鸡翅，七折的番茄，豌豆粒。
    还有五折的蛋糕，都比正价便宜不少，她心满意足。
    然后才去买牛奶，牛奶也打折，就多买了几盒，老生姜耐放，不打折，但是价格不算贵。
    就这么一会儿，购物车里都放了不少东西了。
    她推着购物车，正准备回去，却看见出清区放了不少绿色的瓶子。
    出清区的东西通常比日常晚间的打折还要便宜些。
    这让陆明桂的双腿不听使唤，几步走过去一看，上面写着几个黑字：XX花露水。
    再一看价格，原价十四块多，现在打三折，只要四块三毛钱。
    价格就先吸引了陆明桂，真便宜！

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