第244章红火！

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    撒完稻种，林若若站在田埂上看了看。
    水田平平整整，水面下隐约能看见金黄色的稻种沉在黑土里。
    空间里的作物长得比外面快得多，普通水稻要小半年才能收，空间里大概一个月就能抽穗。
    一个月后，她就能吃上自己种的五常大米了。
    转身去看原先的三十亩地，蔬菜区一片绿油油的，菠菜、小白菜、油麦菜挤挤挨挨地长满了，有几畦已经老得抽了薹。
    林若若皱了皱眉——这几天忙着朔方的货，地里的菜没顾上收。
    “大白，把能收的菜全收了。”
    大白嗷了一声，也不知道从哪儿变出一辆小推车，毛爪子伸出去，一开一握，菜就收完了。
    这么多菜，放不了多久。
    以前空间里有个小仓库，就是田边那个木头搭的棚子，塞几筐菜就满了。这么多根本装不下。而姥姥这个别墅的地下仓库也都装满了各种东西。
    林若若正发愁，一转头，愣住了。
    良田的尽头，原先只是一片白茫茫雾气的地方，不知什么时候多出了一座建筑。
    说是建筑，其实更像一个巨大的仓房。
    灰墙黑瓦，四四方方，门楣上挂着一块匾额，上面写着两个字——“大仓”。
    “什么时候出来的？”林若若快步走过去，推开门。
    里面空空荡荡，但极大。
    上下两层，每层都有篮球场那么大。木架子一排排整齐地列着，像是早就准备好了等人往上面放东西。
    角落里还有几个用石板砌成的地窖入口，往里看黑洞洞的，一股凉气从里面冒上来——大概是存鲜货用的。
    “主人！”大白推着小推车跑过来，车上的菜差点颠下来，“这仓库好大！”
    “正好。”林若若笑了，“搬进来。”
    林若若心中微动，就把小山一样的蔬菜分门别类地码上木架。
    菠菜归菠菜，小白菜归小白菜，油麦菜单独放一层。地窖里暂时空着，等以后有了怕坏的鲜货再说。
    腾出来的菜地，林若若没再种同样的东西。
    她在某宝上又下了一单种子——西兰花、紫甘蓝、冰菜、芝麻菜，都是些本地市面上少见的东西。
    种出来以后，自家吃是一回事，拿到酒楼去卖又是另一回事。
    镇北侯那个世界的蔬菜品种不多，尤其是冬天，翻来覆去就是萝卜白菜，这些稀罕菜一露面，保管有人抢着要。
    入冬以后外面大雪封地，她要是忽然拿出一筐鲜嫩的小白菜，谁看了不起疑心？
    所以得搭大棚。
    不是给空间搭，是给赵家的菜地搭。
    不过那是入冬前的事了，眼下秋高气爽，不急。
    她又打开某宝，把提前看好的大棚材料下了单——镀锌钢管骨架、加厚无滴膜、压膜绳、地锚、双层夹棉保温被，够两亩地用的量。
    一个托盘装不下，打了两个，快递名额又用掉两个。
    货到了先在空间里存着，等天气转凉了再拿出来用。
    弄完这些，林若若揉了揉酸胀的眼睛，出了空间。
    隔天，林若若又抽空去了一趟后山。
    后山的酒坊已经变了样。
    路进不愧是老酒把式，来了不过两个月，把整个酒坊打理得井井有条。
    酒窖里，整整齐齐地码着几十个大酒缸，上面用红布封着口，写着封缸的日期。
    林若若到的时候，路进正蹲在蒸馏间门口，拿个小瓷杯接新出的酒，眯着眼睛尝。
    “路进，”林若若走过去，“怎么样？”
    路进看见她，连忙站起来，把瓷杯递过来：“东家尝尝，这批是高粱酒，刚蒸出来的头酒，五十二度。”
    林若若接过来抿了一小口。
    酒液入喉，一股热辣辣的劲儿从嗓子眼直窜到胃里，辣得她眯起了眼睛，但回味醇厚，没有杂味。
    “好酒。”她说。
    路进搓着手嘿嘿笑：“这批料好，高粱是今年新收的，蒸出来就是不一样。娘子说的那个‘掐头去尾’的法子也好使，头酒和尾酒单独接出来，中间那段最干净。”
    林若若点点头。
    她不过是把现代酿酒的一些基本原理跟路进提了一嘴——什么掐头去尾、控温发酵、分段取酒——路进一听就懂，还自己琢磨出了不少改进的法子。
    到底是酿酒世家出来的，一点就透。
    “上次发往京城的山河醉，路上走了多久？”林若若问。
    “走了十二天。”路进说，“李掌柜那边收到后回了信，说卖得不错，尤其是那个二十度的，京城的读书人喜欢，说入口绵柔，不上头，微醺了正好吟诗作对。”
    林若若心里有数。
    山河醉她分了两个档次：
    低度数的二十度左右，专门供京城赵氏杂货铺，走的是文人士子和雅集诗会的路子，讲究的是入口绵柔、微醺不醉，几杯下肚正适合挥毫泼墨；
    高度数的五十五度以上，全部发往北境给镇北侯——北地苦寒，将士们要的就是一口烈酒下肚能暖到脚底板。
    “北境那边呢？”她又问。
    路进从怀里掏出一封信，递给林若若：“前天刚到的，侯爷亲笔。”
    林若若展开信。镇北侯的字写得大开大合，墨迹都透到纸背了——
    “若若丫头：这批酒比上批还烈，老子的兵喝了一口，眼泪都下来了，说是家乡的味道。你那方便面在北境已经成了硬通货，一包面换两张狼皮，有人拿三张换，老子都没让。下次送酒，再多送些，天冷了，不够喝。对了，上次你说的那个火锅底料，什么时候弄出来？将士们等着。”
    林若若看完，忍不住笑了。
    火锅底料的事她确实提过一嘴，没想到镇北侯记得这么清楚。
    北境天寒地冻，要是能涮上一锅热腾腾的火锅，确实是美事。
    不过火锅底料得用到不少香料——花椒、辣椒、八角、桂皮、草果——这些东西她得从某宝上买，快递名额还有二十个出头，倒是够用。
    “路师傅，”她把信收起来，“下一批北境的酒，再多加三十坛。另外，你帮我留意一下，附近有没有人种花椒和辣椒的，我要收一批。”
    路进应下了。
    从后山下来，林若若顺路去作坊转了一圈。
    二十四口锅全部在运作，王嫂子带着和面组又招了两个新伙计，阿兰的炸面组也添了人手。
    整个作坊现在有三四十号人在忙活，流水线一样，和面的和面，压片的压片，切块的切块，油炸的油炸，沥油的沥油，调料包装的调料包装——一大间屋子里热气腾腾，面香能飘出去二里地。
    林若若在质检台前站了一会儿，照例掰了一块面饼尝了尝。
    酥脆，不油腻，咸淡正好。她在质检本上打了个勾，又看了看调料组的配比，尝了尝新调出来的骨汤料包，确认一切正常。
    “王嫂子。”
    王嫂子擦着手跑过来：“娘子？”
    “这批货什么时候发？”
    “后天一早装车。京城那边催得紧，李掌柜说上一批面刚到就卖完了，铺子门口天天有人排队。”
    林若若点点头。
    方便面在京城的销路算是彻底打开了，光靠赵氏杂货铺一家已经吃不下，李涵在信里问过能不能扩大供货。
    她还没回复——不是不想扩，是作坊的产能暂时到顶了。二十四口锅，三四十号人，一天一千块面饼，一个月三万块，再多就撑不住了。
    扩建的事得提上日程了。
    不过今天不想这个。
    林若若走出作坊，太阳已经偏西。
    秋天的日头不烈，金灿灿地铺在山坡上，把远处的树林染成一片暖黄。
    空气里有面香、泥土味、还有从后山飘过来的一缕酒香。
    她站在门口，深深吸了一口气。
    方便面作坊一天一千块，山河醉一坛一坛往京城和北境送，空间里十亩五常大米刚撒下去，大棚材料已经下了单存在空间里等着入秋，马厩里五匹北地骏马正等着她牵出来——还有一把用秘银和玄铁打的刀，老周昨天让人带话，说那块料子他琢磨明白了，这两天就开炉。
    一切都慢慢步入正轨了。
    不快，但是稳。
    她喜欢这种感觉。
    大白的声音忽然在脑海里响起来：“主人，你站在门口发什么呆呢？快进来，空间里的西兰花种子到了，我帮你拆包裹！”
    林若若笑了，转身往屋里走。
    赵长风正好从后院出来，手里拎着两只刚收拾好的野兔，看见她，举了举：“晚上红烧？”
    “红烧。”林若若走过去，看了看野兔，又看了看他，“再炖个萝卜汤。”
    “行。”
    两人并肩往厨房走。夕阳把他们的影子拉得老长，投在地上，一高一矮，挨在一起。

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第244章 红火！

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