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事情进行得很顺利，师兄答应了下来去辞职，师嫂去厂里办停薪留职。
既然已经定了下来，何雨柱两父子第二天就买了机票回北京，主要是北京事情多。
在机场打了电话叫英子开车来接，晚上就到家。
飞机就是便利，来回才两天。
如果是坐车，按照现在四川的交通，来回没有个20天简直不要想。
当何雨柱第二天来到新酒楼的时候于莉几人都有点惊讶。
看到何雨柱过来，于莉连忙迎了上来。
现在酒楼里还有几个工人师傅在做着收尾工作。
“何总，这么快就回来了，事情顺利吧？”
何雨柱点点头。
“挺顺利的，你们呢，招工的公告贴出去没有？”
于莉连忙笑道。
“前天下午我们就贴出去了，按照你的吩咐，城北棚户区多贴了几张。
昨天就有人来问，我和胖子还有夏敏商量了一下，明天统一面试。
然后先让一些人上班，打扫卫生这些，还有像蜀香楼一样。
提前去那些人流量大的地方发宣传单。”
于莉安排的不错，何雨柱也给了她一个赞赏的眼神。
“嗯，安排的很合理，保卫人员也得优先招聘。
先把安保组织起来，最好叫吴京安排一个蜀香楼那边的过来，新人老人交叉着用。”
于莉：“嗯，我记住了。”
于莉答应下来后，一下又想起了个事，连忙说道。
“何总，给你说个事儿。夏敏那天说的那个问题还真的被她说中了。
昨天下午就有这里的街道办还有我们95号大院那里的街道办都派了工作人员过来。”
何雨柱一听，来了兴趣，笑道。
“哦，怎么的？难道她们真的又要安排人进来？”
于莉点点头。
“对，王主任派过来的人还好些，只说能不能安排点知青过来面试。
我想着只是面试，没说一定录取，就答应了他。
这里的街道办来的是一个小伙子，过来就说什么给知青安排工作是国家政策，上面的指示。
还拿来一串密密麻麻的名单说就用那些人，一副理所当然的模样，胖子差点和他吵起来。”
何雨柱不屑的笑了一声，然后问道。
“那你怎么处理的？”
于莉笑道：“按照何总你教我们的啊，一切等老板回来做主，我们没这权利。”
何雨柱：“行，我今天不去城郊工厂，如果他们来了你可以让他们来找我。”
俩人边聊天边走，很快就走到二楼，二楼左边是厨房，胖子正在里面弄那台装上了电机的传菜升降机。
看到何雨柱进来连忙关了机器，走了过来。
“师父，这厨房里的东西真带劲，比起轧钢厂里的后厨好太多了，炒出来的菜都要好吃些。”
何雨柱笑道：“那肯定的，这里面很多东西是我从香港买回来的。
国内很多地方都没有。
工欲善其事，必先利其器嘛！
走吧，到处看看，夏敏呢？”
于莉连忙回答道：“应该在四楼吧，她说要先熟悉规划一下，等面试招齐人了再一层楼一层楼的培训。”
何雨柱点点头很满意。
“有想法就好，做管理的就怕没有规划没有想法，夏敏这丫头我没看错她。”
三人又一层层地看了一个遍，最后到了四楼夏敏果然在，也没说什么，转完何雨柱就回了蜀香楼。
刚回来屁股还没坐热，马华就找了过来。
何雨柱看马华一脸的凝重，自己的徒弟自己了解，马华性格有点乐天派，很少这种神色。
“你阴着一张脸干嘛？看你那样好像天要塌下来一样，说吧。什么事？”
马华看着自己师父，沉声道。
“师父，我们旁边就几十米不到，也要开一个酒楼，昨天把招牌都挂出来了。
名字取得还挺霸气，叫北京第一味！”
何雨柱这些来了兴趣。
“哦，口气挺大啊，走，去看看。”
说完连忙站了起来，和马华一起出了办公室下楼，然后马华走前面带路。
俩人出门右转，在蜀香楼的街对面，果然有个酒楼，招牌上写着北京第一味五个大字。
何雨柱站在这个酒楼的街对面看着，里面有人在打扫卫生，门口也是贴了一张招工的公告。
还有工人师傅在门口搭棚子。
不时的有人进去，应该是去问上班的。
马华站在何雨柱旁边，轻声说道。
“师父，这个酒楼年前就有人在里面动工了，平时我上班的时候路过也有留意。
但是没想到是开酒楼，而且搞得还那么突然，离我们那么近，这不是抢生意吗？
你看，我们蜀香楼外面有供顾客排队休息的棚子，他们也弄，有点挑衅的意思。”
何雨柱饶有兴致的看了几分钟，然后淡淡的道。
“走了，回吧，酒楼的事儿还不少呢！”
看见何雨柱就像没事儿人一样，马华急了，连忙追了上来。
“师父，要不要我让人查一下这个酒楼，老板是谁。
这孙子有点不讲究，两个酒楼挨那么近，以后肯定事儿多。”
何雨柱斜眼看了马华一眼，语气带点责备。
“就你聪明，就你能耐。还要去调查别人？
好了，先回酒楼再说。”
俩人回到酒楼，到了办公室坐下，何雨柱倒了一杯茶放在马华面前，语重心长的对马华说道。
“华子，现在这个年代，是八仙过海各显神通的时代。
别说那酒楼离我们还有几十米。”
说到这里，何雨柱指了指窗外。
“他就是把酒楼开在我们对面，那也是人家的本事是人家的自由。
更何况，做餐饮这一行，小饭馆讲究的特色，而大酒楼讲究就多了。
不仅彩色菜品，还有服务装修，甚至传承理念都非常重要。
我们不能左右别人开不开酒楼，那和地痞恶霸有什么区别？
我们能做的就是不停的钻研新的菜品，提高自己的服务质量，打响自己的名声。
其实我倒是希望这条街都开满酒楼，以后形成美食一条街。”
马华也不知道他有没有听明白，但是他听懂了一样，那就是做好自己。
“师父我懂了，以后我会更用心的。”
何雨柱点点头：“嗯，去外面盯着吧。
那个北京第一味毕竟是同行，你留意一下他们哪天开张。
提前通知我一下，到时候我们去点上一桌给捧捧场。
同行，不一定就是冤家！”