第一卷第31章卤货

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    锦婳又去调料摊子买了八角、胡椒、黄糖、桂皮、生姜等一袋子调料。
    回去的路上，申虎实在忍不住了，问道：“锦婳妹子，这些东西真能有人买吗，要是卖不出去，就连手里的这点铜板都赔进去了，你们主仆三人只有喝西北风的份了。”
    锦婳却神色有些落寞，淡淡地说：“小时候，家里穷，爹爹又好高骛远、不思进取，人家过年吃猪肉，炖大骨头，我和弟弟只有闻味儿的份。”
    “娘亲在世时，便去捡人家不要的猪下水，回来做给我们姐弟吃，那是我吃过最好吃的东西。”
    “我还记得那个味道，虽然做得也许不如娘亲那么好吃，但是我相信一定会有人来买的。”
    申虎和申豹听着，觉得这丫头原来幼时竟是这般的可怜。
    “你还有个弟弟？”申豹憨憨地问。
    锦婳神色有些忧伤：“嗯，只是如今下落不明。宫里放出去的同乡回家来信说，我家里没人了，打听了村里人也没人知道弟弟在哪。”
    “你家里还有谁，托人找找呢。”申豹这人热心实在得很。
    “我家里只有弟弟，爹爹，继母，和一个继姐。”
    “你既然和弟弟感情这般深厚，又为何要入宫为婢呢？姐弟俩在一起相依为命，要饭也是好的！”申虎想到自己的妹妹受人欺辱，幸好有哥哥们在身边护着，锦婳的弟弟没有姐姐庇护，如今又下落不明，实在可怜得很。
    锦婳叹了口气：“我有何尝不想和弟弟生在一起，死在一起。可弟弟三岁启蒙，村子里的夫子曾说弟弟天赋过人，将来必成大器。”
    “继母又说，我入宫换来的银钱可以供弟弟读书、科考，叫我不要坏了弟弟的前程。”
    “爹爹说，弟弟是我们家唯一的男丁，若是真的一生碌碌无为，是家门不幸。”
    “我那时年纪小，便信了爹爹和继母的话，谁知我刚入宫没两年，就没了弟弟的下落，才知道上了爹爹和继母的当。”
    “可一入宫门深似海，想出来哪有那么容易，能保命到出宫的年纪已经是天大的幸运了，好不容易明年十八了，要被放出宫了，我本来打算天南海北也要寻到弟弟，可偏偏又遇上这档子事，又跟着流放到了这里。”
    申虎申豹听了锦婳的故事，觉得这丫头过得也真是曲折，一路上也跟着唉声叹气。
    “你弟弟叫什么名字，我们兄弟若是在哪做工，也可以帮忙打听着些。”申豹热心肠地说。
    锦婳眉眼弯弯地笑了：“多谢两位大哥了，我弟弟叫锦书，读书的书。”
    “即便是寻不到，有两位大哥的这句话，小妹也觉得暖心了！”
    申虎爽气地拍了拍胸脯：“锦婳妹子说这话可就见外了，我们一路作伴流放到北境，没少受你恩惠，如今我们兄弟就把你当亲妹子一样！”
    “那晚上，两位大哥就到家里尝尝小妹做的猪下水和鸭货怎么样！”锦婳热情地邀请申家两兄弟。
    申虎不好意思地憨憨傻笑：“那敢情好，晚饭时我们兄弟俩过去！”
    下午，锦婳进了家门就开始忙活上了，猪大肠是最难清洗的，要用好几盆清水反复清洗才没有味道。
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    还有猪肝、猪肺、猪肚，鸭脖子、鸭头、鸭肠子，这些下货清洗好后都一起下了锅。
    放上锦婳在调料店配好的调料，在大锅里煮上两个时辰，不一会儿，满院子飘的都是卤货的香气。
    锦婳把卤好的下货捞出来，还剩一盆猪血没有处理，放在大锅里蒸上一刻钟的功夫，猪血就凝固了。
    锦婳把凝固的猪血切成巴掌大小，还有集市上买来的豆腐也切大块，马车里剩的藕去皮切片，从老农那里买的土豆也切片，还有老农送的豆角，早上剩的煮鸡蛋，都一起放在刚刚卤下货的汤汁里，煮上半个时辰。
    素菜卤煮也出锅了，满满的两大盆！
    这时院子里传来声音：“锦婳丫头在家吗？”
    锦婳放下手里的活计，从小厨房匆匆出来，往院子里望了望，哦，是隔壁林婶子。
    锦婳笑眯眯地说：“林婶子，你找我有事？”
    林婶子不好意思地往锦婳的小厨房望了望：“我家那口子在炕上就闻到了你们家院子里的飘出来的香味儿，非打发我来问问做的这是什么啊？”
    锦婳笑着将林嫂子领进厨房，指给林嫂子看：“这便是我卤的下货和蔬菜。”
    “我想着去市集上做点卤货的小生意，挣些银钱好买过冬的衣裳和粮食。”
    林嫂子是个泼辣的，看小丫头这么不容易，炕上那俩男的就像废人一样，还要靠个毛还没长全的小丫头养着。
    便朝屋里的陆卿尘和谢威翻了个白眼，又对着锦婳道：“你这下货和素菜都怎么卖的？我想给我家那口子买点下酒。”
    锦婳没成想刚刚卤好，就来了生意，便热情地招呼林嫂子尝一尝。
    锦婳先切了块猪大肠给林嫂子吃：“林嫂子，这大肠三个铜板一段，你尝尝，卤的没有腥气和臭味的。”
    “锦婳又把猪肝、猪肚、猪肺、都各切了一块给林嫂子尝。”
    林嫂子尝过后，眼睛里都闪着光：“妹子，没成想，这没人要的下货，你竟做得这么好吃！”
    “那便给我来一段猪大肠，再来一块猪肝，一块猪肚。”
    锦婳拿出大碗给林嫂子装好，还送了林嫂子一块猪血。
    锦婳的第一笔生意，赚了十文钱。
    锦婳笑眯眯地送林嫂子出了门，招呼着林嫂子：“林嫂子，吃好再来呀！”
    林嫂子得了锦婳一大块猪血的好处，自然是高兴的，满口答应着。
    进了屋，锦婳又开始忙活着闷糙米饭。
    今天晚上申家兄弟要来吃饭，只有下货也不成，还是得掂对着炒两个菜。
    马车里的猪肉还剩下一块，切成片炒了藕片。
    再用酱焖了个茄子，切了一盘下货，一盘素菜。
    锦婳忙活的功夫，谢威小说问陆卿尘：“主子，咱们私库里的钱足够养活一个军队了，为何不拿出来用，非要看着锦婳在这瞎折腾。”
    “您没看见，刚才那农妇看我们俩用的是什么眼神，好像这个家都靠锦婳在撑着。”

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