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中午的饭菜还真是够硬的，二合面的馒头，鹿肉炖土豆。
鹿肉很多，足足能有土豆的四分之一。
张红旗走进厨房，找了一个干净的小盆，给自己盛了满满一盆鹿肉炖土豆，又拿了五个二合面的馒头。
“张卫生员，你这······”妇女主任白洁看到张红旗端着小盆出来，张了张嘴，想说什么，但没说出来。
其他几个妇女，也都偷偷打量张红旗。
张红旗略微一想，就明白妇女主任还有这些妇女，心里想什么。
无法就是猜测他盛这么多菜，拿这么多馒头，是为晚上准备的。
这样的事，也不是他一个人干。
不过，在地里干活的那些社员，只能把自己那一份留下来，拿回家吃。
不能像张红旗这样，一下子盛这么多出来。
张红旗这些，这都够两个壮劳力吃的。
虽然说，在厨房这边可以随便吃，吃到饱，可是张红旗提前打出来，留着晚上吃的做法，还是让一群妇女，心中暗生鄙夷。
“我饭量比较大！”张红旗随口解释了一句。
也不走了，直接坐在大队部的院子里，开吃。
就在一群妇女的注视下，张红旗三五口一个馒头，然后猛吃几口菜，也就十多分钟。
满满一盆鹿肉炖土豆，五个大馒头，全都进了张红旗的肚子里。
看的一群妇女，瞠目结舌。
“张卫生员，你这饭量也太大了！”妇女主任喃喃道。
“没办法，我从小练武的，饭量比较大！
当年下乡知青的时候，我家第一个报名把我送来北大荒。
我爸的原话就是，北大荒那边虽然苦点、累点，但好处是能吃饱。
我们家里没了我，一家人也都能吃饱。”张红旗开着玩笑说道。
“怪不得张卫生员这么瘦，原来是吃不饱啊！”妇女主任满脸同情的说道。
张红旗耸耸肩，没有解释。
他瘦吗？
一点不瘦，身高一米七五，体重都要一百七十多斤。
他属于脱衣有肉，穿衣显瘦的那种。
另外就是，骨头的密度比较大，看上去不胖，但是体重不轻。
“张卫生员吃饱了没有？要不要再来点？
你放心，在咱们靠山屯，别的不敢保证，让您吃饱还是没有问题的。”妇女主任又关心的问道。
“八分饱，刚刚好。
好久没吃这么饱过了！”张红旗摸摸肚子，笑着回答道。
其他几个妇女，听到张红旗的话，纷纷咋舌。
好家伙，五个馒头，一盆菜，才刚刚八分饱。
有几个妇女，看张红旗的眼神，都变得热切起来。
张红旗用刚刚的盆，接了一盆开水，涮了涮菜汤，又喝了一盆菜汤水，才满意的离开大队部。
回到卫生室，张红旗继续忙活着组装家具。
下午组装的是百子柜，这个要麻烦很多。
一个个小抽屉，虽然不大，但是工序是一样的。
张红旗用了一下午的时间，也才组装出半个百子柜。
随着外面又响起大喇叭的声音，张红旗结束一天的工作。
关上卫生室的门，张红旗准备回家做饭吃饭。
路过大队部，就看到大队部里很热闹。
听了一下，才知道，是民兵队长在安排晚上值班的事情。
每年秋天都这样。
秋天，老百姓忙着秋收的事情，山里的野牲口，也在忙着长膘。
所以，一到秋天，尤其是秋收前后这段时间，总免不了会有野牲口，跑下山来，偷庄稼。
獾子、野猪、鹿、傻狍子，甚至还会有熊瞎子跑进庄稼地里来偷庄稼。
每年这个时候，民兵队的任务都会很重。
他们白天要参与抢收任务，晚上还有值班，守卫庄稼地，驱赶来偷粮食的野牲口。
张红旗没有停下，径直回家。
回到家里，张红旗没有急着做饭，而是通过后门来到北山坡。
挨个检查了一番之前设下的套子。
北山坡这边林木少，灌木多，没有什么赶山的价值。
所以，很少有人过来。
野鸡、野兔什么的真不少，这才刚刚到傍晚，刚到野鸡、野兔出来活动觅食的时间。
张红旗设下的套子，就收获了四只野兔，六只野鸡。
把野鸡、野兔收好，又换了一个地方，重新下好套子，张红旗才拎着收获下山回家。
回到家里，张红旗把兔子挂起来，拿出今天刚买的剥皮刀子，动作麻利的把四只野兔剥皮。
接着又把六只野鸡杀了，褪毛。
秋天的野鸡、野兔都很肥美。
野鸡能有两三斤的样子，野兔大一些，一只差不多有七八斤。
张红旗直接用野鸡油炝锅，炖了一只野鸡、一只野兔。
野鸡炖野兔，那叫一个好吃，可惜家里没有蘑菇，如果再放点榛蘑或者鸡枞蘑，更好吃。
闻着锅里传来的香味，张红旗忍不住感慨了一句。
然后淘米，闷了一锅米饭。
野鸡炖野兔，要么就着米饭吃，要么就玉米饼子。
在锅里贴上玉米饼子，玉米饼子一半吸饱了野鸡炖野兔的汤汁，另外一边焦黄酥脆。
不能想，想想嘴里口水都要溢出来。
因为小时候吃不饱，所以张红旗从小养成了一个习惯，那就是琢磨着吃。
从小，就开始琢磨着吃。
夏天抓知了，秋天抓蚂蚱，冬天砸冰窟窿，除了春天，总能弄到一点吃到东西。
到了北大荒之后，张红旗更是如鱼入水，他是他们那一批知青里，第一个学会套野兔、野鸡的。
也是第一个学会打枪，第一个进山打猎的。
在北大荒这几年，他除了去参加卫生员培训，研究那边北方版赤脚医生外，就是琢磨着吃。
如果不是被高援朝陷害，他的日子过的像神仙一样。
哪怕到了靠山屯，张红旗依然改变不了自己的老毛病。
还没安稳下来，就又开始琢磨起吃的问题。
吃饱已经不再是张红旗的追求，吃好才是张红旗的目标。
除了米饭，野鸡炖野兔，张红旗还给自己烧了一锅苞米茬子粥。
十多斤的野鸡炖野兔，外加二斤多米饭，哪怕以张红旗的大胃口，也吃不完。
美美的吃了一顿，剩下的留在锅里，明天早上加热一下，可以继续吃。