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第5章肥皂作坊开张大吉(第1/2页)
刘德贵走后第三天，苏辰的院子里多了两块被砸烂的陶罐。
他站在院子里，看着地上碎裂的陶片和洒了一地的猪油，面无表情。院墙上有几个新鲜的脚印，明显是有人翻墙进来干的。
“警告？“他蹲下来，捡起一块碎片，“还是试探？“
他把碎片扔进墙角，转身回屋。不管是哪一种，都说明了一件事：刘德贵已经开始动手了。
苏辰坐在堂屋的门槛上，认真思考对策。对方是本地经营多年的澡豆铺，有人脉、有资源、有势力。他一个外来的穷书生，要人没人要钱没钱，正面对抗无异于以卵击石。
“硬碰硬不行，“他在地上画了一个简单的四格分析图，“那就换个打法。“
他的优势是什么？产品。肥皂的清洁力和便利性远超澡豆，这是降维打击。劣势是什么？规模太小，产能跟不上。机会是什么？柳如烟的绣坊渠道已经打开，口碑正在发酵。威胁是什么？刘记的打压和仿制。
“破局点只有一个：“他用脚踩平地上的分析图，“快速扩大产能，抢占市场，让刘记反应过来的时候已经来不及了。“
说干就干。
苏辰锁上院门，出了坊，直奔城南。
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城南有一片废弃的院落，原本是某个没落富户的宅子，后来主人搬走，房子就空了下来。苏辰转了两圈，在一个叫张顺的牙人（房产中介）的带领下，看中了一座独院。
院子不大，但比他自己住的那个强多了。三间房加一间灶房，院子里有一口井，水质清澈。院墙虽然旧了但还结实，修一修就能用。
“月租五贯。“张顺伸出一个巴掌，“押一付三，不讲价。“
苏辰在心里算了算。他现在全部身家加起来不到五百文，连一个月的租金都不够。
“张哥，“他凑过去，压低声音，“租金能不能先欠着？我给你一个提议，三个月后，我一次性付清全年租金十二贯。但如果现在你让我先用着，我每个月额外给你两百文的'茶水钱'。“
张顺狐疑地看着他：“你凭什么让我相信你？“
苏辰从怀里掏出一块肥皂递过去：“就凭这个。“
张顺接过肥皂，闻了闻，又掂了掂：“这是什么东西？“
“香胰。比澡豆好用十倍。“苏辰说，“张哥若是不信，回家让嫂子试试。明日此时，你来告诉我，这东西值不值十二贯。“
张顺半信半疑地把肥皂揣进怀里，答应给他一天时间考虑。
第二天一早，张顺就找上门来。
“苏郎君！“他满脸堆笑，“那院子给你用！租金不急，三个月后一起结！“
苏辰笑了。看来张顺的媳妇对肥皂很满意。
“还有一个条件，“他说，“我需要三个帮工。要老实肯干的，最好是附近的邻居。张哥人脉广，帮我介绍几个？“
张顺拍着胸脯答应了。
当天下午，张顺就带着三个人来到了院子里。
第一个是个四十来岁的中年妇人，姓李，人称李嫂。身材敦实，满脸风霜，一双手粗糙得像树皮。她男人是个挑夫，常年不在家，她靠给人家洗衣裳补贴家用。
“苏郎君好。“李嫂行了个礼，声音洪亮，“俺啥都能干，不怕苦不怕累。“
第二个是个三十出头的寡妇，姓王，大家都叫她王嫂。她说话细声细气，但眼神很亮，一看就是个精明人。
“俺手巧，会裁剪，也会做针线。“王嫂说，“苏郎君要做什么精细活，交给俺准没错。“
第三个是个五十来岁的胖大婶，姓张，是张顺的远房亲戚。她一进门就四处打量，嘴巴一刻不停：“哎哟这院子不错嘛！苏郎君是做啥买卖的？我看你这院子风水好，以后肯定发大财！“
苏辰被她的热情逗乐了。
“张大婶，你先别急着下结论，“他忍着笑说，“我得考考你。“
“考啥？“
“一百文加三百文等于多少？“
张大婶脱口而出：“四百文！“
“那五百文买原料，做出十块香胰卖一千文，利润是多少？“
“五百文！“张大婶掰着手指头，“一千减五百，这不简单嘛！“
“如果一天做三十块呢？“
“那一千五百文！“张大婶眼睛发亮，“苏郎君，你这买卖利润这么高？“
苏辰满意地点点头：“你被录取了。“
“张大婶，“他问，“你会做什么？“
“俺啥都会！“张大婶把胸脯拍得砰砰响，“做饭、洗衣、带孩子、做手工……对了，俺还会算账！“
“哦？“
“俺男人活着的时候是开杂货铺的，俺帮着看了二十年的账！“张大婶得意地说，“算盘打得噼里啪啦响！“
苏辰眼睛一亮。这正合他意。
“好。“他拍了拍手，“三位婶子，从今日起，你们就是我苏记作坊的第一批员工。“
“员工？“三个人面面相觑。
“就是伙计，“苏辰解释，“但比伙计好听点。“
他清了清嗓子，开始了他的“入职培训“。
“第一，作坊的规矩。“他伸出第一根手指，“每天卯时上工，酉时下工。中午休息一个时辰。管一顿午饭。“
“第二，“他伸出第二根手指，“作坊里的事，对外一律不准说。尤其是配方和做法，这是绝密。谁要是泄密，立刻走人，工钱全扣。“
李嫂、王嫂和张大婶连连点头。
“第三，“他伸出第三根手指，“每人每月三百文工钱，月底结算。做得好有奖金。“
“奖金？“张大婶眼睛亮了。
“就是额外赏钱。“苏辰笑道，“产量高、质量好、点子多，都有奖。“
三位婶子听了，都高兴得不行。三百文一个月的工钱，在长安城的普通帮工里算是中等偏上的水平，还管午饭，这条件已经很好了。
“苏郎君，“李嫂问，“咱们具体干啥活？“
苏辰从灶房里搬出一个铁锅、几口陶罐、几根木棍，又拿出一包包原料。
“从今天开始，我们要做香胰。“他说，“我来做，你们看着学。学会以后，每人负责一道工序。“
他把原料一一摆开：猪油、羊油、碱液、香料。
“第一步，熬油。把猪油和羊油按比例放进铁锅里，小火慢熬，直到完全融化。“
他把油脂放进锅里，架在炉火上。油脂在高温下逐渐融化，发出滋滋的声响，一股浓郁的油香弥漫开来。
“第二步，过滤。用麻布把油过滤一遍，去掉杂质。“
他演示了一遍过滤的过程，然后把碱液缓缓倒入油脂中。
“第三步，也是最关键的一步。“他用木棍开始搅拌，“一边倒碱液一边搅拌，不能停。直到混合物变稠。“
三位婶子围在铁锅旁边，瞪大了眼睛看着。混合物从清澈的液体逐渐变得浑浊，然后越来越稠，颜色也从金黄变成了乳白。
“变白了！“张大婶惊呼。
“这就是皂化反应。“苏辰说，“油脂和碱液发生了反应，生成了肥皂。“
“皂化？“王嫂一脸茫然。
“就是一种变化。“苏辰解释道，“就像面发酵会变成馒头一样。“
“哦……“三个人似懂非懂地点点头。
苏辰又重复演示了两遍，直到每个人都亲手操作过一次。李嫂熬油时差点把锅烧糊了，王嫂过滤时把麻布弄破了，碱液洒了一地。张大婶搅拌倒是挺有劲，但碱液加多了，混合物变得像浆糊一样稠。
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“错了错了。“苏辰哭笑不得，“碱液要慢慢加，不能一次性倒进去。这就跟和面一样，水多了加面，面多了加水。“
“那现在怎么办？“张大婶看着锅里那团糊糊。
“加点油脂补救一下。“苏辰往锅里又倒了一些猪油，重新搅拌。折腾了小半个时辰，总算挽回了一锅。
三位婶子看着他熟练的操作，眼神里满是佩服。
苏辰继续搅拌，汗水从额头上滑落。手臂酸痛得不行，但他咬着牙坚持着。
“第四步，加香料。把配好的香料粉倒进去，搅拌均匀。“
他把丁香、白芷、薄荷的粉末撒进锅里，一股清雅的香气顿时弥漫开来。
“好香！“李嫂深吸一口气。
“第五步，倒模成型。把混合物倒进模具里，冷却凝固。“
他把混合物倒进一个木制的方框里，用木板刮平表面，然后放在阴凉处。
“一个时辰后就可以切块了。“他把木棍一放，擦了擦汗，“都看清楚了吗？“
三个人你看看我，我看看你，同时摇头。
苏辰笑了：“没关系，慢慢来。明天开始，每人负责一道工序。李嫂熬油，王嫂过滤加香料，张大婶搅拌倒模。我负责把控全局和最后的质检。“
“质检？“
“就是检查每块香胰的质量。“苏辰说，“不合格的淘汰，合格的才能卖。“
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三天后，苏记作坊的“流水线“正式运转起来。
李嫂负责熬油，她把火候控制得恰到好处，油脂融化得均匀透亮。王嫂负责过滤和加香料，她的手法细腻，每锅香料的分量都精准无误。张大婶负责搅拌和倒模，她的臂力惊人，搅拌起来比苏辰还有劲。
苏辰则负责最后的质检和切块。他用一根细线把凝固好的肥皂切成均匀的小块，每块约莫手掌大小，然后一块块检查。
“这不行，有气泡。“他把一块有气泡的肥皂扔进废料筐。
“这块颜色不均，重来。“他又扔掉一块。
“这块可以，入库。“
三位婶子被他严格的标准吓了一跳。
“苏郎君，“张大婶忍不住问，“这么挑，十块里只能留下六七块，多浪费啊。“
“质量是命根子。“苏辰头也不抬地说，“宁可少卖几块，也不能让一块次品砸了我们的招牌。“
张大婶咂咂嘴，不说话了。
五天时间，他们做出了第一批正式产品：八十块肥皂。
苏辰给这八十块肥皂起了个正式的名字：“苏记香胰“。然后用裁好的小木片做成标签，写上“苏记“两个字，贴在每块肥皂的包装上。包装用的是最便宜的油纸，但苏辰在上面画了一朵简单的梅花，倒也别致。
“产品有了，“他看着堆在桌上的八十块肥皂，“下一步，销售。“
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试销的地点选在东市的一个角落。
苏辰花了五十文钱，从市令那里租了一个临时摊位。摊位不大，但位置还不错，靠近主通道，人来人往。
他把摊位布置得简单但醒目：一张木板桌，上面铺着一块干净的麻布，摆着十块样品。旁边立着一块木牌，上面用毛笔写着几个大字：“苏记香胰，洗手留香。“
“苏郎君，“帮他搬东西来的张顺问，“你打算怎么卖？“
“先声夺人。“苏辰笑了笑。
他把李嫂叫来，让她站在摊位旁边，当着路人的面用肥皂洗手。李嫂的手因为常年洗衣，粗糙干裂，沾满了各种污渍。但用肥皂洗完后，手掌干净清爽，还散发着一股淡淡的香气。
“大家来看！“苏辰大声吆喝，“苏记香胰，洗手如新！比澡豆好用十倍！“
路人纷纷驻足围观。一个穿着绸衫的商人凑过来，好奇地拿起一块肥皂闻了闻。
“这东西……怎么卖？“
“五十文一块。“苏辰说，“买十块送一块。“
“五十文？“商人皱了皱眉，“比上好的澡豆还贵。“
“贵有贵的道理。“苏辰把李嫂的手伸到他面前，“您看看，用我们苏记香胰洗过的手，又干净又滑。澡豆能做到吗？“
商人看了看李嫂的手，又看了看肥皂，将信将疑：“真有这么好？“
“您试试就知道了。“苏辰切下一小片样品，递给他，“免费试用，不满意不用买。“
商人接过样品，在一旁的水桶里沾湿双手，搓了搓。泡沫立刻涌了出来，细腻绵密。
“哟！“他惊讶地叫了一声，“这泡沫……确实比澡豆多。“
他把手冲洗干净，低头看了看，眼睛亮了。
“干净！真干净！“他把手举到鼻子下闻了闻，“还有香味！“
围观的人群发出一阵惊叹。
“给我来十块！“商人毫不犹豫地掏出钱袋。
“我也要五块！“一个穿着华服的妇人挤过来。
“给我三块！“
“我也要！“
人群骚动起来，争相购买。苏辰和张顺忙得不亦乐乎，收钱、递货、记账，一刻不停。
不到一个时辰，带来的五十块肥皂就卖光了。
“没了没了！“苏辰举起双手，“明日再来！明日多带一百块！“
没买到的人失望地散去，但很多人都表示明天一定再来。
苏辰和张顺收拾摊位，盘点收入。
“一共卖了五十块，收入二千五百文。“张顺兴奋地说，“苏郎君，你发财了！“
苏辰笑了笑。二千五百文，扣除原料成本约一千文，净利润一千五百文。这还只是一天的销售额。
“明天多带一百块。“他说，“后天再加一百。“
张顺点头：“我回去让我家那口子也来帮忙！“
两人收拾好东西，正准备离开，苏辰忽然感觉到一道不善的目光。
他转头看去，在人群的边缘，一个穿着褐色绸衫的中年男子正冷冷地盯着他。那人面容方正，但眉眼间透着一股阴鸷。
刘德贵。
两人的目光在空中相遇。刘德贵嘴角抽动了一下，露出一个意味深长的笑容，然后转身消失在人群中。
苏辰盯着他离去的方向，脸上的笑容慢慢收敛。
“看来，“他轻声说，“真正的较量要开始了。“
但他不怕。兵来将挡，水来土掩。作为一个在互联网行业厮杀多年的项目经理，他太清楚一个真理：在绝对的产品优势面前，一切阴谋诡计都是纸老虎。
“苏郎君？“张顺在旁边叫他，“怎么了？“
“没事。“苏辰收回目光，“走吧，回去准备明天的货。“
夕阳把他们的影子拉得很长。东市的喧嚣渐渐平息，但苏辰知道，属于他的商业战争，才刚刚打响。
回到作坊，苏辰把今天的收入仔细收好，然后坐在院子里，看着天上的星星。
一千五百文的净利润。按照这个速度，一个月后他就能还清赵德财的债务，还能有盈余扩大生产。
但这只是开始。
他的目标不是做一个卖肥皂的小贩。他要建立自己的品牌，打造自己的商业帝国，成为长安城里最成功的大商人。
然后，抱着他的钱，过最逍遥的日子。
“加油，苏辰。“他对自己说。
夜风拂过，带来远处酒楼的欢声笑语。长安城的夜，繁华依旧。
而在这个小作坊的院子里，一个现代社畜的逆袭之路，正在悄然展开。