第36章：你就是这么做菜的？

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    “参见罗长老！”
    火灶房内，所有看到罗峰的人全都恭敬的行礼。
    而李玄仔细看了看，这里的人要比万药峰那边多不少，里里外外加一起，能有十几个。
    “你们帮他腾个地方出来一下。”
    罗峰抬手指了指李玄，众人盯着他则都一脸嫌弃，因为李玄穿着杂役弟子的服饰。
    “罗长老，我们火灶房人员已经饱和了，可加不了了，您若是想让他加入火灶房的话，可以去别处看看。”
    在他们看来，罗峰肯定是想要把这个杂役弟子塞给他们，他们才不要呢。
    “不不不，只是借你们一个地方，做个菜而已。”
    听得罗峰解释，众人这才好奇的重新打量起李玄。
    “做菜？”
    “就他？”
    很显然，众人并不觉得眼前的杂役弟子能够做出什么好吃的菜来，一时间，全都满脸不屑，甚至还主动询问道：“罗长老您若是想吃什么，大可给我们说一声，我们给您做。”
    “让他一个杂役弟子来，一来是不够专业，二来是做出来未必就合您的口味，而且大概率还会浪费食材！”
    “专业？我看你们也没专业到哪儿去啊。”
    这回不等罗峰开口，李玄自己便接过话来回怼道：“看看你们的备菜，这刀工如此粗糙，这就是你们所谓的专业吗？”
    “你小子，别不懂装懂，这叫滚刀，切出来本就是如此！”
    “就你这也叫滚刀？”
    李玄像是听到了什么不得了的话，指着桌上那被切得稀烂的备菜道：“若是的话，我看你们的实力，未必有嘴上说的那么专业！”
    “怎么，你小子故意来找茬是吧？”
    “我不找茬，我只是来借个地方给罗长老做道菜而已。”
    “那你哔哔那么多，要做菜去那边！”
    懒得跟李玄掰扯，火灶房的负责人指了指庭院内的一处露天灶台。
    光看上面堆积的灰尘，就知道这玩意儿已经很长一段时间没有使用过了。
    “就不能给他换个好点的吗？”
    罗峰也都有些看不下去，出声询问了一下。
    “不好意思罗长老，一会儿就要到饭点了，其他灶台都在忙着呢，一时半会儿腾不出来。”
    面对罗峰，众人态度恭敬，跟面对李玄时截然不同。
    “没事罗长老，就这个灶台吧！”
    摆摆手，李玄已然去到灶台旁边开始清理。
    见状，罗峰也没再多说什么，他们本就是突然到访，加上对方说的不错，待会儿就是饭点，可不能因为他们做道菜，让其他人无法正常用餐。
    “砧板刀具在那边，锅具在那边，调味料那边！”
    “你要用什么食材，自己去那边取。”
    简单给李玄进一步交代完毕之后，火灶房内再无人与他说话。
    对此李玄不以为然，自顾自的打扫好灶台，然后去悬挂锅具的位置，挨着用手试探了一下具体重量。
    “就你了！”
    挑选出一口重量合适的锅后，他又麻溜的弄了一些所需的调味料过来，连带着弄过来的还有食材。
    食材没有众人想象中的贵重，仅仅是一条鱼而已。
    “你小子要给我做鱼吃？”
    “对的罗长老，您喜欢吃鱼吗？”
    李玄一边处理鱼，一边跟对方搭话。
    “还可以吧，不过我的嘴可是很挑的，但凡有一丁点鱼腥味的，我都不吃！”
    “那您老尽管期待好了。”
    嘴上说话，但李玄手中却在麻溜的将这条鱼杀好去鳞去内脏，整个流程那叫一个赏心悦目，几乎每一刀落在这鱼身上，都是恰到好处，没有一刀是多余的。
    这也让之前那些看不起他的火灶房之人也都纷纷稍微来了点兴趣，时不时的都在往他这边看。
    完事儿之后，他麻溜的添加调味料开始腌制。
    趁着鱼腌制的过程中，他还特地跑到对方柴火的位置，仔细的挑选着柴火。
    “那些全都是干柴，随便抱就是了。”
    哪怕有人提醒，李玄却始终没有乱取，因为他所需要的柴火，不能全干的。
    虽说全干的木材更能够把火烧旺，这样有利于炒菜。
    但他要制作的乃是木薰鱼。
    如字面意思，用木头原本的香气来熏制这条鱼。
    所以对木柴的干湿度有一定要求，最好是八分干，两分湿，这样火不会很旺，同时更能够激发出木材内所蕴藏的天然木香。
    值得一提的是，每种木材熏制出来的味道都会有所不同，像此处对方的大多都是桃木，所以还好。
    花费了约莫一杯茶的功夫，李玄成功挑选出了足够量的木柴出来。
    旋即起锅烧油，当着所有人的面，将鱼轻轻的用文火浅煎了一下，而后立刻挂了个铁钩，垂钓在搭建好的木材堆中。
    “你就是这么做菜的？”
    罗峰看完，有些不能理解的发问道：“我大概都能够想象到，你这条鱼做好是什么味道了，肯定很难吃。”
    “长老您别急嘛，心急吃不了热豆腐，等做好您就知道了。”
    李玄压了压手，示意对方不必心急，同时还偶尔往火堆中撒上一把香料。
    “咳咳咳——”
    香料盖在火堆上，瞬间迸发出一股浓烟，呛人的气味惹得鼻子敏感的人咳嗽不止。
    “到底会不会做菜啊，别好好的浪费我们灶房的一条鱼！”
    对于这些声音，李玄都充耳不闻。
    因为等到这道菜做好时，吃到嘴里的味道，会让他们每一个人都乖乖闭嘴。
    “你这还要熏制多久？”
    “大概还有一个时辰吧！”
    耐心等待许久，眼瞅着要到饭点了，罗峰摸了摸有些饿的肚子再次问道：“还没好吗？”
    “马上！”
    在李玄的精准控制之下，这条鱼被熏制得刚刚好。
    随着他把遮住火堆的盖子掀开，使得闷在里面的鱼香味瞬间飘散而出。
    霎时间，香味飘散在火灶房的各处，所有人无不在嗅着鼻子，使劲儿的去吸吮这特殊的香气。
    “这……这是什么味道？”
    众人懵了。
    这味道闻起来很明显是鱼，但仔细一辨别，又能够感受到鱼香味之中夹杂的木材气味，不仅如此，除开这两种味道之外，他们还能够嗅到一股淡淡的香料味道。
    可以说，光是闻着，就令他们闻出了层次感！

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