第448章吃的就是个原汁原味

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    第448章吃的就是个原汁原味(第1/2页)
    后厨里，杨文学带着伙计们响亮地应和，手脚麻利地忙活起来。
    沈砚转身扯下围裙，在水盆里洗净了手，推着自行车出了福源祥的门。
    他蹬上车子，沿着前门大街的青石板路，朝着南锣鼓巷骑去，铺子接下来的方向已经定好了，秦雪那边的案子也应该结了。
    晚上回去，得给媳妇做顿热乎的。
    傍晚，红星轧钢厂。
    下班铃声一响，工人们乌泱泱地涌出车间。
    易中海慢吞吞地脱下满是油污的帆布工装，换上灰色的中山装。
    早上贾东旭在家里那一通干嚎，这会儿还在耳边嗡嗡响。
    贾东旭那小子的德行他太清楚了，真要是急了眼，翻脸比翻书还快，他这几年搭进去的米面粮油，还有那十块钱的住院押金，全得打水漂，养老的指望，也得断了。
    权衡了半天，易中海咬了咬后槽牙，出了厂门，直奔朝阳菜市场。
    菜市场里人头攒动，肉摊前早就排起了长龙。
    等轮到易中海的时候，案板上那点肥膘和五花肉早就被抢得干干净净，只剩下两根硕大的棒骨，孤零零地扔在案板角落里。
    屠户拎着剔骨刀，斜眼一瞥，刀背把案板敲得震天响：“老师傅，这骨头你到底要不要？不要别挡道！”
    易中海盯着那两根棒骨，骨头被剔得干干净净，白森森的直晃眼。
    “这骨头……怎么卖？”
    “两毛钱一根！不要票！”屠户粗着嗓子喊。
    两毛钱！
    易中海肉疼得一哆嗦，就这两根破骨头，居然敢卖两毛钱一根！
    可要是空着手回去，贾张氏那张破嘴指不定能在院里骂出什么花样来，贾东旭的心也就彻底凉了。
    易中海从兜里摸出几张毛票，数出四毛钱，拍在案板上。
    “拿上！”
    屠户收了钱，用草绳将两根棒骨一捆，直接扔了过来。
    易中海提着那捆光秃秃的棒骨，顶着周围人看冤大头的目光，黑着脸走出了菜市场。
    南锣鼓巷，九十五号院。
    易中海拎着那捆棒骨，刚跨进大门，迎面撞上了一个人。
    何雨柱！他手里提着个网兜，网兜里装着两个铝制饭盒，正晃晃悠悠地往外走。
    他一眼就瞅见了易中海手里提溜的那两根白森森的骨头，何雨柱顿住脚，上下打量一圈，嗤笑出声。
    “哟！易师傅，您这下班挺早啊！”
    易中海本就憋着一肚子火，懒得搭理他，闷着头就要往里走。
    何雨柱哪能让他这么痛快地过去。
    他身子一横，直接挡在易中海面前，扯着嗓门就喊开了。
    “易师傅，您手里提的这是什么稀罕物啊？”
    “让我瞅瞅！”
    何雨柱凑近一瞅，当即乐得直拍大腿：“霍！好家伙！易师傅，您这骨头剔得可真干净，苍蝇落上去都得劈叉吧！”
    “您这堂堂七级工，一个月八九十块钱的工资，就买这玩意儿给徒弟媳妇下奶啊？”
    “这骨头渣子，狗见了都得摇头！”
    何雨柱这嗓门极大，整个前院听得清清楚楚。
    正在水池边洗菜的杨瑞华停下了手里的活，屋里正算账的阎埠贵也推开门探出了脑袋。
    几个刚下班的街坊邻居也凑了过来，对着易中海手里的棒骨指指点点。
    “还真是，一点肉星都没有。”
    “这易中海工资那么高，给贾家买东西也太抠搜了吧。”
    “可不是嘛，这哪是下奶，这是熬白水呢。”
    周围的议论声一点没压着，易中海气得脸色铁青，指着何雨柱的鼻子破口大骂。
    “傻柱！你少在这儿胡说八道！”
    “现在什么年月？能买到骨头就不错了！有本事你去买块肉回来！”
    何雨柱一听，乐得更欢了，他把手里的网兜往上提了提。
    “易师傅，我买不买得着肉，用不着您操心。”
    “我就是替东旭兄弟觉得亏得慌！”
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    “天天在车间里给您当牛做马，媳妇生了孩子，连口带肉星的汤都喝不上。”
    “这师傅认得，可真值当啊！”
    何雨柱大嗓门一嚷，字字扎心，杨瑞华撇着嘴，阎埠贵直摇头，易中海臊得老脸涨红，长辈架子也端不住了，胸口直喘粗气。
    “滚开！”
    易中海一把推开何雨柱，硬着头皮往中院挤。
    何雨柱看着易中海狼狈的背影，往地上啐了一口。
    “什么东西！”
    中院，贾家。
    屋里弥漫着一股子尿骚味和酸腐味。
    秦淮茹靠在炕头上，怀里抱着棒梗，贾东旭坐在桌边，双手揣在袖管里，饿得两眼发直，贾张氏盘腿坐在炕上，嘴里不停地咒骂着。
    门“砰”地被推开。易中海沉着脸进屋，把棒骨往桌上一扔。
    “拿去熬汤！”
    扔下这句话，易中海转身就走，连一秒钟都不想多待。
    贾东旭被这动静吓了一跳，抬头一看桌上的骨头，眼睛猛地亮了。
    “有肉了！妈，师傅送肉来了！”
    贾张氏一听“肉”字，骨碌一下从炕上爬起来，鞋都没穿就扑到了桌边。
    她一看见那两根白森森的棒骨，脸上的笑顿时就僵住了，她把骨头翻来覆去看了两遍，连个肉末都没找见。
    “这……这是什么？”
    贾张氏三角眼一翻，指着门外就骂开了。
    “呸！”
    “老绝户！打发叫花子呢！”
    “拿两根破骨头来糊弄人！连点肉星都没有！”
    “想拿这破玩意换咱们东旭给他养老？做他的春秋大梦！”
    “我呸！真不要脸！”
    贾张氏尖着嗓子叫骂，声音顺着窗缝直钻易中海的屋里，易中海正坐在炕上生闷气，听到这骂声，眼前一黑，差点没背过气去。
    自己花了四毛钱，受了屠户的白眼，挨了傻柱的嘲讽，换来的竟是这顿破口大骂！
    贾家这帮白眼狼，根本喂不熟！
    贾家屋里，贾张氏骂够了，一屁股坐在凳子上，呼哧呼哧喘着粗气。
    贾东旭缩在一边，耷拉着脑袋。
    “还愣着干什么？！”
    贾张氏一巴掌拍在桌子上，冲着炕上的秦淮茹吼道。
    “赶紧起来把这破骨头炖了！你想饿死我孙子啊！”
    秦淮茹眼眶一红，把哭闹的棒梗放在炕上，走到桌边，拿起那两根棒骨，走到灶台前。
    铁锅里添上水，生火。
    水烧开了，秦淮茹拿起菜刀，准备切两片姜，再切点葱段去去骨头里的腥味。
    贾张氏直接扑过来，一把夺下菜刀：“你个败家玩意儿！那骨头本来就没几滴油水，你再放葱姜，那点肉味全被盖住了！直接拿水熬，原汁原味！”
    秦淮茹急了。
    “妈，这骨头不放葱姜，腥味太大，根本没法喝啊！”
    “怎么没法喝？有口热汤喝就不错了，还挑三拣四！”
    贾张氏恶狠狠地瞪了她一眼。
    “柴火也省着点烧！别把底下的煤球都给引着了！”
    秦淮茹无奈，只能把两根棒骨直接扔进水里，火也不敢烧大，就那么温吞吞地煮着。
    大骨头里的血水和杂质慢慢渗了出来，铁锅里浮起一层厚厚的、灰白色的浮沫。
    锅里热气一冒，一股子腥臊味直冲脑门，呛得人直犯恶心，没有葱姜压味，没有大火催发，这锅骨头汤是彻底熬废了。
    半个小时后。
    秦淮茹端着一个大海碗从外屋地走了进来，碗里装着大半碗灰扑扑的汤水。
    汤面上飘着几点可怜的油花，腥臊味直冲鼻子。
    贾张氏坐在旁边，一边拍着大腿，一边指桑骂槐，秦淮茹端着那碗腥臊的骨头汤，局促地站在炕边。
    贾张氏一把抢过大海碗，舀起一勺浑浊的汤水就往棒梗嘴里灌。
    下一秒，原本直哭的棒梗突然嚎了一嗓子，小脸瞬间憋得青紫！

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