第32章烤面筋

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    防盗门重重合上，锁舌弹出的咔哒声在空荡的客厅里回响。
    陈知站在玄关，侧耳听了一会儿。
    楼道里的脚步声渐行渐远，直至彻底消失。
    家里那两尊大佛终于去上班了。
    陈知转身，拖鞋在地板上蹭出轻快的节奏，直奔那个被塞在床底下的快递箱。
    撕开胶带。
    一个简易的不锈钢烧烤架被他拖了出来。
    这是前几天趁着老妈不注意在淘宝上下单的，连同两袋淀粉肠和一包干面筋，一直藏到现在。
    2014年的夏天，街边的小摊贩不仅数量少种类也少。
    重生以来他就一直想念着淀粉肠和烤面筋。
    要想解馋，还得自己动手。
    陈知把架子支在阳台上。
    几块木炭被点燃，橘红色的火星在黑炭表面蔓延，热浪瞬间扭曲了阳台上的空气。
    他从厨房里顺来了老妈的调料盒。
    放入自己上辈子在音符上学来的酱料配方。
    筷子在碗里飞速搅拌，红彤彤的酱汁泛着诱人的光泽。
    这是后世抖音上百万点赞的“海克斯科技”配方，主打一个味精开会，香得不讲道理。
    陈知给每一根淀粉肠都改了花刀。
    刷油。
    上架。
    “滋啦——”
    油脂滴落在通红的炭火上，瞬间炸开一团白烟。
    霸道的肉香混合着油脂焦化的味道，在狭小的阳台空间里横冲直撞，顺着风向，肆无忌惮地往隔壁飘去。
    陈知手里拿着一把蒲扇，不紧不慢地扇着风。
    面筋串在炭火的烘烤下逐渐鼓胀，表皮变得焦黄酥脆。
    刷酱。
    那碗红得发亮的秘制酱料被厚厚地涂抹在滋滋冒油的面筋上。
    香气在这一刻发生了质变。
    陈知咽了口唾沫，刚准备拿起一串尝尝咸淡。
    旁边阳台的栏杆缝隙里，突然冒出来一个黑乎乎的脑袋。
    林晚晚像个闻着腥味的猫，大半个身子探出护栏，鼻子不停地耸动。
    她刚才正在客厅看电视，一股迷人的香味像是长了钩子一样，硬生生把她从沙发上钩了起来。
    两家阳台离得极近。
    林晚晚一眼就看见了那个蹲在地上，手里抓着一把烤串的陈知。
    陈知手里的动作一顿。
    四目相对。
    林晚晚那张俏丽的脸上，迅速浮现出一抹“抓到你了”的得意神色。
    她根本没说话，直接缩回脑袋，转身就跑。
    陈知叹了口气，看了看手里刚烤好的面筋，又看了看紧闭的大门。
    三秒钟后。
    “砰砰砰！”
    防盗门被砸得震天响。
    那力道，不知道的还以为是债主上门。
    “陈知！开门！”
    女孩清脆的喊声穿透门板，带着一股理直气壮。
    陈知把手里的面筋放下，慢吞吞地挪到门口。
    门刚开一条缝。
    一道白色的身影就泥鳅一样钻了进来。
    林晚晚穿着居家的小熊睡衣，脚上拖着一双经典的阿迪贝壳头。
    她鼻子用力吸了吸，那股浓郁的烧烤味让她喉咙不自觉地滚动了一下。
    “好啊陈知！”
    林晚晚双手叉腰，气势汹汹地堵在玄关，“我就说怎么这么香，你居然背着我偷偷吃独食！太不地道了！”
    她一边控诉，一边伸长了脖子往阳台方向探。
    那副馋样，哪里还有半点未来国民女神的高冷范儿。
    陈知把门关上，没好气地白了她一眼。
    “你也太狗鼻子了，我这炭火刚着你就闻到了。”
    “少废话！”
    林晚晚熟门熟路地从鞋柜里翻出自己的专属拖鞋换上，大摇大摆地往阳台走，“见者有份，你要是不给我吃，我就告诉张阿姨你在家玩火！”
    “……”
    阳台上，炭火正旺。
    几串淀粉肠已经被烤开了花，在秘制酱料的加持下香气诱人。
    林晚晚也不客气，直接搬了个小马扎坐在烤炉对面，双手托腮，直勾勾地盯着架子上的食物。
    “熟了没？熟了没？”
    她催促着，口水都要滴下来了。
    陈知翻动着手里的签子，撒上孜然粉。
    “急什么，心急吃不了热豆腐。”
    他拿起一串烤得焦红油亮的面筋，递了过去。
    林晚晚一把抢过，根本顾不上烫，张嘴就是一大口。
    “嘶——好烫好烫！”
    她被烫得直吸凉气，嘴里含糊不清地叫唤着，但就是舍不得吐出来。
    牙齿切开酥脆的外皮，里面软糯劲道的面筋瞬间爆出吸满的酱汁。
    甜、辣、鲜、香。
    四种味道在口腔里炸开，瞬间占领了所有的味蕾。
    林晚晚猛地瞪大了眼睛。
    这味道……
    跟学校门口那些推车卖的完全不一样！
    和街边烧烤店光有孜然粉和辣椒粉的咸辣味不同，取而代之的是一种极具冲击力的浓郁香气。
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    尤其是那个酱料。
    甜中带辣，辣里回甘，还带着一股说不出的蒜香，简直是给这串普通的面筋注入了灵魂。
    “唔！好吃！”
    林晚晚三两口就把一串面筋吞进了肚子，嘴角沾满了红色的酱汁，像只偷吃成功的小花猫。
    她把光秃秃的竹签往旁边一扔，又把手伸向了架子上的淀粉肠。
    “这个也要！”
    陈知无奈地把手里刚烤好的肠递给她。
    “慢点吃，没人跟你抢。”
    这淀粉肠可是好东西。
    外皮被烤得起了一层硬壳，咬下去咔嚓作响，里面的内芯却软糯得像年糕。
    配合陈知特调的刷料，简直绝杀。
    林晚晚吃得头都不抬，腮帮子鼓鼓囊囊，含糊不清地说道：“陈知，你这手艺绝了啊！比学校后门那个烤的好吃一万倍！”
    她咽下嘴里的食物，伸出粉嫩的舌尖舔了舔嘴唇上的芝麻。
    “真的，我不骗你。”
    林晚晚一脸认真地看着陈知，手里还抓着半根没吃完的淀粉肠指指点点，“你要是去摆摊，绝对能发财！到时候我就给你当收银员，咱们五五分账！”
    陈知正拿着刷子给剩下的面筋补油。
    “行啊。”
    陈知把烤好的面筋放在盘子里，语气慵懒，“等哪天我破产了，就推个车去卖烧烤，到时候你别嫌丢人就行。”
    “怎么会！”
    林晚晚伸手又抓起一串，吃得满嘴流油，“只要你能天天给我烤这个吃，别说摆摊了，捡破烂我都跟着你！”
    陈知没接话。
    他靠在阳台的栏杆上，手里拿着一罐冰镇可乐。
    拉环弹开。
    “嗤——”
    白色的冷气溢出。
    他仰头灌了一口，冰凉的液体顺着食道滑入胃袋，冲淡了嘴里的油腻和燥热。
    阳光透过阳台的玻璃窗洒进来，照在林晚晚那张毫无防备的吃货脸上。
    细小的绒毛在光线中清晰可见。
    她吃得那么专注，那么快乐。
    仿佛手里拿的不是两块钱一根的淀粉肠，而是什么稀世珍馐。
    这种纯粹的、廉价的快乐，在很多年后，即使陈知拥有了数不清的财富，也再难体会到了。
    成人的世界里，快乐是有价码的。
    而现在的林晚晚，快乐只需要一串烤焦的淀粉肠。
    慢点长大吧，陈知在心里感叹道。
    “还要吗？”
    陈知晃了晃手里的空签子。
    “要！”
    林晚晚把嘴里的东西咽下去，举起手，“再来两串！不对，三串！我要变态辣！”
    “少吃点辣，小心长痘。”
    陈知嘴上吐槽，手里却很诚实地抓起一把辣椒面，均匀地撒在滋滋冒油的面筋上。
    红色的粉末落在金黄的表皮上，瞬间被热油激发出呛人的辛香。
    “咳咳……”
    林晚晚被呛得咳嗽了两声，却依然眼巴巴地盯着烤炉。
    陈知看着她这副没出息的样子，嘴角微不可察地扯动了一下。
    就在这时。
    口袋里的诺基亚突然震动了一下。
    陈知掏出手机。
    屏幕上显示着一条来自大卫的短信。
    【老板，红衫那边有动静了。他们正在通过渠道打听‘晚安资本’的背景。】
    陈知扫了一眼，随手把手机塞回口袋。
    “谁的消息啊？”
    林晚晚嘴里塞满了面筋，含糊不清地问道，“不会是隔壁班那个李思思吧？我跟你说，她给你写情书的事儿全校都知道了，你可别犯错误！”
    她一边说，一边用一种审视的目光上下打量着陈知，仿佛在看一个即将失足的无知少年。
    陈知把烤好的变态辣面筋塞进她手里。
    “吃你的吧。”
    “垃圾短信。问我要不要买房的。”
    林晚晚被辣得直吸气，却还是忍不住八卦：“真的？我怎么不信呢？刚才你那个表情，看着可不像是在看垃圾短信。”
    “那像什么？”
    “像……”
    林晚晚歪着头想了想，似乎在找一个合适的形容词，“像电视剧里那些躲在幕后算计人的大反派！”
    陈知挑了挑眉。
    直觉还挺准。
    他拿起夹子，夹起一块通红的木炭，扔进旁边的水桶里。
    “滋——”
    白烟腾起。
    “少看点狗血剧，脑子都看坏了。”
    陈知拍了拍手上的炭灰，语气平淡，“赶紧吃，吃完把作业写了。要是让你妈知道你作业没写完就跑出来玩，你看她削不削你。”
    提到作业，林晚晚原本高涨的情绪瞬间垮了下来。
    她苦着脸，狠狠地咬了一口手里的面筋，仿佛那串面筋就是万恶的暑假作业。
    “陈知，你真扫兴！”
    “能不能别提作业？咱们还能做朋友。”
    陈知没理她，转身开始收拾残局。
    阳台外的蝉鸣声依旧聒噪。

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