6 第 6 章

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    王世贞听顾闲和悟真和尚不时针对每道工序交流几句，再配上顾闲那轻松自如的手法，不知不觉竟看了半天。
    他都不知道自己在读书之外还有这样的耐心。
    等他回过味来才发现都快傍晚了，烤鸭的香味已经飘了过来。
    王世贞借住寺中，此前偶尔也闻到过烤鸭的香味，但都不会觉得有多想吃。可今天这烤鸭香得有点过分，每次一呼吸都在被那诱人的香味勾引。
    他不由看向顾闲取出来的那只烤鸭，只见鸭身红亮光，瞧上那么一眼就很有食欲。待到顾闲用娴熟的手法片开鸭胸，里面洁白香嫩的鸭肉立刻露了出来。
    王世贞有点后悔拒绝了顾闲说要送他的烤鸭腿，可话都说出去了，他又不好意思说自己现在又想吃了。
    文化人么，最重要的就是这张脸皮。
    顾闲不知道王世贞内心的挣扎，他把大半只片好的烤鸭放进郑大提着的食盒里，剩下的邀王世贞坐下一起尝尝，仿佛完全想不起王世贞早前说过“不爱吃肉”。
    只不过单独给他的烤鸭腿是没有了，因为鸭腿都被他片成了一块块。
    顾闲介绍：“这鸭油脂厚，吃这样的烤鸭一是得配菜多，二是得人多。幸好寺里斋菜多，我挑了几样来配烤鸭！”
    他不辞辛苦跑来借烤炉，就是因为这种通过填饲手法喂养出来的肥鸭最适合做烤鸭，变成别的吃法可受不了这么厚的鸭油。
    顾闲热情地招呼王世贞和郑大都一起尝尝，正好把人多这个条件也给凑足了。
    话都已经说到这个份上，王世贞自是顺势坐下学着顾闲拿薄薄的软饼卷烤鸭。
    焖炉烤鸭的特点就是鸭皮酥脆、鸭肉鲜嫩，最适合跟配菜卷着吃。
    每个人吃完第一块，连夸上两句的功夫都没有，又开始卷第二块。
    顾闲分出来的那份烤鸭不到一刻钟就全被瓜分完了。
    见天色不早了，顾闲别过王世贞带着烤鸭回张府看看张居正归家没有。
    烤鸭可得趁热吃才行！而且他还得回去把剩下的鸭架炸一炸，这东西也香得很，可不能浪费了。
    都说赶得早不如赶得巧，顾闲才领着郑大才刚回到府门前，就瞧见张居正的官轿恰好停在那儿。
    他跑上去热情地喊了声“姐夫”，与他说起自己成功做出了超好吃的烤鸭。
    王世贞吃了都说好！
    张居正微讶，没想到顾闲还能和王世贞凑一块。等听到顾闲在那嘀咕王世贞“嘴里说不要，吃起来却很诚实”，连一向喜怒不形于色的张居正都差点没忍住笑了。
    连王世贞看了都那么想尝一尝的烤鸭，看来是真的不错。
    要知道王世贞这人傲气十足，当初二十二岁就中了进士，堪称前途无量，偏他认为当初主持馆选的宰辅夏言不是什么好东西，拒绝去讨好自己看不上眼的家伙，愣是蹉跎了好些年。
    后来与严嵩父子俩的冲突更是不必多提。
    满朝上下谁还不知道这是个难搞的刺头？
    张居正也在犹豫，犹豫着往后该怎么安排王世贞。
    这么一个谁都不服的刺头，做事不讲情面、不知收敛，永远只做自己认为对的事，倘若彼此志同道合固然好，可要是有了分歧，这就是一把会扎到自己身上的刀。
    张居正已经入阁，得逐渐培养一些“自己人”，不是想要结党营私，而是为了保证想做的事能切切实实落实到位。
    这决定了他对昔日的朋友不能再光看情谊，得看这人能不能用、好不好用。
    如果王世贞父亲顺利平反，接下来王世贞很可能回朝任职，张居正可不就得衡量清楚该怎么安排这位同年。
    哪怕这几年他还做不了主，过些年王世贞要调动那也会由他经手。
    张居正与顾闲一同入内，问起王世贞的近况。王世贞除了一开始写信询问以及刚到京师时过来拜访，后面都没再登门，他还真不晓得王世贞近来过得如何。
    顾闲说：“早上见他的时候有点蔫，不过下午好点了，吃完我做的烤鸭更是容光焕发！”
    张居正：？
    你怎么连这都能找到机会骄傲一下？
    顾闲都这么卖力地夸自己的烤鸭了，张居正不好拂了他的好意，点着头说：“那我也得尝尝。”
    顾闲说：“那姐夫你得快些来吃，一会就放凉了。”
    他还紧跟在张居正身边说烤鸭最适合现烤现片，最好隔着饼皮都还烫手，这会儿都不是最佳品尝时机了！
    眼看顾闲把“趁热吃”这件事讲得那么重要，张居正无奈地说：“好，那我换身衣裳就来。”
    他边答应边给游七使了个眼色，让游七把顾闲领走。
    要是不这么做，张居正觉得这小舅子能跟着他去换官服。
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    并且一点都不觉得人家脱衣服时他需要回避。
    顾闲倒没想那么多，他可是去澡堂子都能跟人聊半天的人，区区换衣服算得了什么。不过他惦记着还热乎的烤鸭，愉快地跟着游七去张罗。
    张家人不少，大半只烤鸭不算多。
    眼下的烤鸭还没有后来那么多花样，大多都是烤了直接上桌，以至于六岁大的张简修看到顾闲摆出来的薄饼以及配菜时好奇地看来看去。
    末了他还把圆乎乎的脑袋凑到顾闲身边追问：“舅父，这是什么？今天吃春饼吗？”
    比起三个爱读书的哥哥，张简修明显要活泼好动得多，也更爱说话。
    顾闲没打算对几个外甥区别对待，立刻笑呵呵地给张简修介绍起烤鸭的吃法。
    这确实是跟卷春饼差不多，只不过这饼皮是他自己做的，更薄更软，好吃得很，还不会喧宾夺主抢了烤鸭风头。
    说话间他把红亮诱人的烤鸭取了出来，那一个劲往鼻子里钻的香味立刻把小娃娃给馋坏了，他眼巴巴地看向门口，盼着张居正快点来。
    张家饭桌很重规矩，得张居正来了才能动筷子，张简修这个年纪也被教得牢牢记住了，根本不敢偷吃。
    好在张居正这次来得挺快，其他人才刚落座没多久他便换好衣服过来了。
    他看了眼桌上多出来的那道烤鸭，发现光是卖相就很不错，可见顾闲说自己做菜好吃不全是自吹自擂。
    人都到齐了，顾闲又给所有人演示了一遍烤鸭的吃法。他特意留了点肚子回来再吃一轮，所以这会儿依然吃得老香，看得饭桌上年纪最小的张简修迫不及待学着卷烤鸭。
    张简修嘴巴小，没法跟顾闲那样囫囵着塞嘴里，只能很努力地咬下大大的一口。
    只听香喷喷的烤鸭皮发出咔嚓一声，那声音脆得很，连还没吃到嘴里的张敬修几人都能想象出这烤鸭有多好吃。
    见张居正没说什么，大家都不约而同地取了饼皮尝试起这种新吃法，对烤鸭的渴望使他们的动作看起来十分麻利。
    既然是在自己家吃饭，张居正也没那么多讲究。他夹了块烤鸭放到饼皮上，连着顾闲极力推荐的几样配菜一起包起来。
    饼皮和切成细丝的配菜又恰到好处地带走了脂膏的油腻，衬得里头裹着的烤鸭愈发皮酥肉嫩。
    张居正在吃喝方面还算讲究，偶尔也会与朋友们吃吃外食，像烤鸭这种许多酒楼都会上的菜对他而言当然不怎么新鲜。
    但烤鸭和烤鸭之间也是有差距的，像顾闲带回来的这只就很不一般，至少连张居正都忍不住多卷了几块。
    等张居正回过神来，盛烤鸭的盘子已经空了，连薄饼都被瓜分得一干二净。
    再仔细一瞧，张简修那小子正拿着最后一片薄饼卷肉吃呢。
    这娃儿不知什么时候把椅子挪到了顾闲身边，尝了一口后还要转过头小声跟顾闲分享吃后感：“卷这个肉也好吃！”
    自己做的卷饼收获了小吃货的肯定，顾闲非常高兴。
    只要你也喜欢吃吃喝喝，我们就是好朋友！
    顾闲也压低声音回过去：“下次我给你做现烤的春饼，烤出来的饼皮香喷喷的，那才叫卷什么都好吃。”
    张简修开心地说：“好啊好啊！”
    饭桌就那么大，这一大一小的对话其他人都听得清清楚楚。这蒸出来的饼皮又薄又软，吃着已经很好吃了，要是换成烤的，那味道得多香？
    王氏今年年初刚生了个娃，目前才出月子没多久，本不是食欲多好的时候，听了顾闲的话竟也生出几分期待来。
    不知是因为今晚的烤鸭格外好吃，又或者是还在哺乳期的缘故，王氏看向顾闲的目光愈发柔和了。
    有这么个小舅子在也挺好的，顾闲年纪这么小，瞧着跟自家子侄有什么区别？
    从今天起，这就是她异父异母的亲弟弟了！
    王氏露出真切的笑容：“闲哥儿喜欢下厨的话，家里的厨房你只管用，需要什么就让厨房的人备好，切菜烧火之类的杂活也让底下的人去干，可别累着了。”
    顾闲两眼一亮，连连点头表示自己知道了。
    果然，美食是最好的敲门砖。只要尝过他的手艺，哪有不愿意向他敞开自家厨房大门的！
    张居正：“……”
    以前怎么没发现妻子是这样的人？
    这么几块烤鸭、几片薄饼就把她给收买了！
    张居正默不作声地端起手边的热茶连喝了两口。
    他可是无论什么时候都要保持雅正端方的张太岳，绝不可能因为吃多了烤鸭打饱嗝。
    想想顾闲回来时还跟他编排王世贞，张居正很确定这家伙绝对会把这件事广而告之。
    一世英名必须得保住。

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