第11章梅花汤饼

一秒记住【笔趣阁】
biquge543.com，更新快，无弹窗！

    那香草再傻，也看出世子爷不悦。
    芷兰连忙拉过妹子，不许她再多说话。
    自己端起蜜渍梅子，半跪在梅花茶几边上，盈盈一脸笑意。
    “这是蜂蜜洋糖腌的细白梅肉儿，又应景又可口，请小姐姑爷尝尝。”
    因她是贴身服侍的，沈氏要给几分面子，便拈了一枚在嘴里。
    碟子捧在世子跟前，他挥手道：“我不吃甜食。”
    芷兰尴尬住了，何姥姥拄着拐忙凑趣儿：
    “她们不知姑爷的喜好。这些孩子实诚，见世子爷喝桂圆汤，以为您喜欢甜食，早早弄了蜂蜜梅肉，也算是有心了！”
    小夫妻赏花，老婆子也在旁说嘴儿，世子极为不悦。
    沈氏见夫君总摆脸色，心中也有些不爽。
    芷清几乎被她三个气死，见沈氏脸色不好，忙拦开何姥姥，招梨月过来。
    梨月远远看着正心里偷笑，见芷清叫自己，连忙快跑了几步。
    她懂得规矩，远远停住了脚步，只将食盒递上去：“是梅花汤饼。”
    为了这道赏梅的点心，梨月是下了大功夫的。
    以花卉入食，最怕的就是两样，一是寒凉微毒，二是口味不好。
    梅花虽然无毒，可味道极淡，口感不突出，比不上茉莉、桂花等香料花。
    梅花食法有几种，最简单的是用花瓣煮粥，号称白梅粥。
    香草弄的就是白梅粥。
    落梅花瓣泡水，以花水煮粥，粥好后再撒入新鲜梅瓣，略取清香而已。
    这玩意儿颇受穷酸秀才追捧，吃的是个文人气质。
    可白梅粥说出天来，也和白粥是一个味道。
    梅花香淡雅，早被米香压下去了，半点吃不出来。
    世家贵府里头，任何一样小食，都要讲求色味。
    怎可能给世子夫妇喝飘着梅花瓣的白粥？
    梨月思来想去，做的是梅花汤饼。
    虽没用梅花瓣，却是形神酷似梅花，还色香味俱全。
    “这梅花汤饼还有些新意。汤味咸鲜清透，梅片儿带些清雅香气。”
    世子爷尝了一口，眉目略微舒展。
    沈氏陪着喝了两口，点头笑了笑，她出身书香世家，这东西自然见过。
    “这是早年间御膳房传出来的汤。拿干梅花泡水合面，用模子印出梅花样的面皮儿来，终究还要靠好汤提味儿。没什么稀奇，夫君喜欢就好。”
    世子又喝几口，命芷清将做汤的人唤来。
    沈氏早看见梨月站在远处，轻声告诉芷清道：“只唤曹婶儿罢了。”
    这意思便是不许梨月回话。
    芷清颔首应了，只引了曹大婶过去，梨月依旧站在远处。
    梅花汤饼里的面片儿，是白梅花与檀香粉水和面，汤底则是新鲜鸡。梅花与檀香带来花香气，不苦不涩平添风雅，鸡汤则是极致鲜甜。
    梨月自信，梅花汤饼无论是口味还是应景儿，都比白梅粥强百倍。
    这场若是考校，她一定能胜。
    曹大婶给世子与沈氏请了安，只说梅花汤饼是梨月做的。
    “小月虽只十二岁，炖汤炖茶手艺都好。上午太太派人说，让往澹宁书斋派几个人。我就想回了小姐，让小月掌茶炉，环环秋盈打杂，轮班使唤。”
    世子听梨月的名字，知道是玉墨提过小丫鬟，就要点头答应。
    谁知沈氏拦住曹大婶道：“这事曹婶子该来回我，不能擅自主张。”
    她说的极轻巧，可曹大婶一听，就知道要坏，低头不发一语。
    沈氏见她知畏惧，这才细声细语道：“母亲担心书斋少人服侍，才让多拨几个人。需捡勤谨老实的拨过去，不可派些淘气儿的丫鬟子。小月几个人，听说在厨房惯会调皮，书房里如何使得？还有书斋的玉墨，也不过是个十来岁丫鬟子，哪能照应夫君周全？”
    世子喝了半盏梅花汤，心情才松快些，听沈氏这一篇话，满心的不耐烦。
    “母亲随口一说，你觉得不如意就罢了。曹婶子是小厨房掌勺的，这些事不必说她，让她下去吧。”
    沈氏见世子嫌麻烦并未反驳，抿嘴一笑趁势开口：
    “澹宁书斋虽归凤澜院管，论起来也是个独院儿。夫君常常读书歇卧之处，用人上不可轻忽。玉墨虽是一等，可究竟是个丫头，担不起管事责任。妾身早想好了，安排个办事老练的嬷嬷，去书斋服侍夫君、调理丫鬟们。”
    沈氏说罢，抬手唤了何姥姥近前，对世子笑道：“何姥姥是妾身自幼的针线嬷嬷，为人最是老道朴实。妾身想让她去澹宁书斋掌事。那边要用的丫鬟，也让何姥姥捡好的挑选，不必夫君费半点儿心思。”
    这简直如同天上落馅饼，何姥姥意外之喜，两手都拍不到一块儿。
    撂下拐棍儿连连磕头，一叠声儿谢恩，做那像儿没眼看。
    芷兰与香草见姥娘得了好差事，也跟着兴奋。
    将来澹宁书斋选谁伺候，都凭着姥娘一句话，她们姐儿俩如何不高兴？
    世子脸上却早就惊了。
    他新婚当日就离家，对沈氏脾气性格完全不了解。
    三年中虽有书信，却也只是说些家务。
    今日一见，只觉沈氏对他不似夫君，竟是当贼似得防着。
    还要把陪房的嬷嬷，派到书斋里掌事，不是监视又是什么？
    沈氏的陪嫁陪房，也有旁观者清，明白事理的。
    如芷清、赵嬷嬷、曹婶子等人，听自家小姐一说，脸色也变了。
    曹婶子低头就往外走，知道自家小姐性子犯了，不可能听劝。
    她见梨月三个满脸期待，便紧皱眉头走过去了。
    环环和秋盈还追着讨赏钱，梨月却是心中一惊。
    刚何姥姥磕头时，她就觉得不对，因此趁着众人不注意，装作收食盒儿模样凑近偷听，早将沈氏的意思听了个清清楚楚。
    沈氏这三年已将凤澜院正院，把持的铁桶一般。
    如今更发了宋太祖灭南唐之意，卧榻之侧不许他人酣睡。
    她调何姥姥去书斋掌事儿是假，只怕要打发玉墨才是真。
    若玉墨真的被打发去了，她只怕就失了凤澜院里最后的靠山。
    想到这一层，梨月这颗心，高高悬了起来。

章节报错（免登陆）

验证码：提交关闭

第11章 梅花汤饼

第11章梅花汤饼