第 332章包子

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    第332章包子(第1/2页)
    两人等馅料放凉的空档，靠在沙发上看电视，不知不觉便看过了头。
    等笼屉里的包子彻底蒸熟，时间已经过了傍晚五点。
    浓郁霸道的香气早早就透过蒸笼缝隙漫了出来，丝丝缕缕钻进鼻腔，勾得人喉咙不自觉不停吞咽口水。
    待到蒸笼盖子猛地掀开，滚烫的白汽轰然腾起，裹挟着层层叠叠的复合香气，瞬间席卷整座屋子。
    最先窜入鼻腔的，是粉果面粉独有的清甜麦香。
    不同于蓝星普通面粉单薄单调的气味，这股香气干净纯粹，温润又绵长，裹着天然柔和的淡淡甘润。
    不呛人，不寡淡，浓稠绵长地盘绕在屋内，单单只是嗅着，空腹的肠胃便阵阵泛酸，食欲瞬间被彻底勾起。
    陈晨伸手夹起一只酱肉包，指尖轻轻按压饱满的表皮，松软细腻，按压下去立刻回弹，柔韧又紧实。
    轻轻咬开薄厚适中的外皮，万能面粉的绝佳口感瞬间展露无遗。
    面皮松软绵密，入口软糯细腻，完全不粘牙，细细咀嚼，淡淡的清甜回甘在舌尖缓缓化开。
    筋度拿捏得恰到好处，软而不烂，韧而不硬，就算放凉一些，表皮也不会发硬、发干、发柴。
    饱满油润的酱肉馅裹着滚烫鲜美的酱汁在口中爆开，肥瘦相间的肉末焖炖得软烂入味，醇厚酱香渗入每一丝肉里。
    油香浓郁却丝毫不腻，咸香醇厚，再搭配面皮自带的清甜，风味相互中和，一口咬下，满口丰盈，唇齿留香。
    季云丽捧着芽菜包边吹边吃。
    脆嫩爽口的芽菜混合着鲜香肉末，咸香浓郁，脆感十足。
    面食的绵软柔和，撞上馅料的鲜爽脆嫩，口感反差格外舒服。
    越嚼越香，面粉自带的清甜刚好中和了芽菜的咸重，清爽解腻，就算多吃几个也绝不会发闷发腻。
    最后是麻辣豆腐包，鲜亮的红油微微浸润内层面皮，晕开一层淡淡的香辣气息。
    软嫩滑溜的嫩豆腐吸饱了秘制麻辣酱汁，鲜辣入味，麻香醇厚，味蕾瞬间被恰到好处的辣味唤醒。
    软糯回甘的面皮中和了辣味的冲劲，香辣柔和，鲜麻解馋，一口下去过瘾又爽口。
    一锅三种口味，风味各不相同，却样样惊艳。
    蓝星面粉做不出这般细腻绵软的质地，需要长时间发酵的面食，也达不到这般蓬松又有韧性的口感，全部都被这异界粉果完美弥补。
    “太好吃了，这才是真正的包子！异界食材做出来的东西，味道果然没得说！”
    陈晨一边吃一边连连赞叹，胃口大开，一口气接连吃下十个大包子，才摸着肚子心满意足停下。
    平日里饭量秀气的季云丽，也忍不住吃了整整六个，眉眼间满是满足。
    歇了片刻，陈晨开口道：“媳妇，你把包子分装一下，我再弄些面粉出来，给爸妈他们送过去尝尝。”
    “好嘞。”季云丽立刻应声行动。
    陈晨随手取出五枚粉果，操控精神力稳稳接住洒落的米白粉末。
    一枚粉果大约能出八斤面粉，五枚合计四十斤，满满当当装了一大只厚实的塑料袋，粉质细腻，只是颜色不是雪白，而是米白色。
    收拾妥当，陈晨提着沉甸甸的面粉袋，季云丽拎着满满一盆热气未散的包子，两人并肩朝着老屋走去。
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    老宅院子里灯火明亮，陈母一家人正围坐在饭桌前吃饭，饭菜香气交织。
    瞧见陈晨和季云丽进门，陈母连忙放下碗筷，热情招手：“晨娃子，云丽，你们俩来啦，快进来坐下一起吃饭。”
    “妈，我们早就吃过了。”陈晨走上前，将东西放下，“刚好蒸了些包子，还有新弄的面粉，给你们送过来尝尝。”
    陈母摆了摆手：“家里面粉还有不少，用不着特意送。”
    话音刚落，一旁的陈父放下酒杯，神色随和，开口发话：
    “儿子，过来坐下，陪我跟亲家喝两杯。”
    陈晨没有拒绝，随手抽来两张独凳，分别摆好，自己坐下，又示意季云丽也坐。
    端起酒杯抿了一口，清冽醇厚的酒液滑入喉间，绵柔不上头，酒香醇厚悠长。
    “这酒口感真好，在哪买的？”陈晨随口问道。
    这话一出，桌上几人顿时都笑了起来。
    外公笑得眉眼都挤在了一起，乐呵呵开口：“傻小子，这酒还是你拿过来的，那个唱歌的酒葫芦的酒。”
    陈晨恍然一笑：“难怪喝着这么顺口，我说味道不一般呢。”
    一旁的季云丽乖巧起身，将装着包子的盆往桌子正中间放下，笑着招呼众人：
    “大家快尝尝包子，有酱肉包，芽菜包，豆腐包。”
    盆里的包子个个圆润饱满，泛着粉果面粉特有的温润米白色，淡淡的清甜面香混着馅料的浓郁香气四下漫开。
    原本还在喝酒闲谈的几位长辈，目光全都被鲜香诱人的包子吸引，纷纷拿起包子吃。
    陈母捏起一个麻辣豆腐包，刚咬下一口，鲜辣柔和的滋味瞬间在舌尖散开，软嫩的豆腐裹满酱汁，搭配绵软回甘的面皮，好吃得连连点头。
    “这面皮也太松软了，还带着一股淡淡的清甜味，比我买的面粉揉出来好吃。”
    季父偏爱芽菜口味，一口下去，芽菜的脆爽混着肉末的鲜香，咸香入味，油润却不腻人，越嚼越香。
    季母咬了一小口酱肉包，细细品过后，抬头好奇问道：“这么好吃，是不是刚才你们拿来的那种面粉做的？”
    “对的。”陈晨从容应声，随口找了个合理的说辞，“那是我们公司上新的特殊食材，就数量只有一批。”
    他继续解释：“这款面粉实用性特别强，不管是馒头、包子、面条这类中式面食，还是蛋糕、饼干之类的甜品点心，全都能做。最方便的是不用酵母、不用发酵，加水就能直接和面，省事又好吃。”
    一席话说完，桌上众人皆是满脸诧异。
    不用发酵，还能中西面点通吃，口感又这般出众，这般神奇的面粉，简直闻所未闻。
    陈父咬着软糯的酱肉包，醇厚肉香裹着面皮的清甜在嘴里化开，不由得感慨：
    “现在的好东西是越来越多了，光是这面皮的口感，就甩开市面上所有面粉一大截。”
    “是啊，软糯不粘牙，放凉估计也不会硬。”
    季母附和着，又拿起第二个包子，越吃越觉得惊艳。
    “晨娃子，那你多给家里留点这个面粉，免得用完了买不到。”外婆一边吃着包子，一边开口叮嘱。
    “放心吧外婆，肯定给家里多留些。”陈晨笑着应下。

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