第四十三章青柚梨的妙用

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    第四十三章青柚梨的妙用(第1/2页)
    锦绣小区的张大爷，一入秋冬换季，喉咙就像被无形的手攥住，日夜咳个不停。
    跑遍了市里的医院，胸片拍了无数张，血也验了无数次，愣是查不出病根，只说是慢性咽喉敏感，既非炎症也非传染。
    西药中药轮番上阵，偏方土方试了个遍，那恼人的咳嗽声依旧缠人得紧，听得老伴孙大妈心里直发慌。
    清晨的薄雾还没散尽，陈晨的送货货车就轰隆开进了小区。
    车斗里码得整整齐齐的青柚梨，带着晨露的清润气息，刚在小区的空地上停好，就被群里早早等候的住户们围了个水泄不通。
    整整三万枚青柚梨，不过两个小时，便被有序的领走。
    孙大妈推着小推车，来来回回跑了三趟，才把预订的五十个青柚梨搬回了家。
    看着客厅墙角堆得小山似的梨，她忍不住摩挲着果皮——这青柚梨比寻常梨子皮薄肉嫩，还带着一股淡淡的柚花香。
    陈晨卖的东西，从来都比市面上的好上不止一星半点，这次的梨，想必也不会让人失望。
    她挑了个看着最顺眼的青柚梨，拎进厨房。
    清水细细濯洗去果皮上的浮尘，连皮切成滚刀块，丢进厚重的砂锅里，又抓了一把川贝撒进去，添上清水，刚好没过食材。
    文火慢炖，锅里的水汽袅袅升起，混着梨香与药香，在厨房弥漫开来。
    原本按老方子该加两勺冰糖调味，可方才切梨时，她忍不住咬了一小块，果肉清甜多汁，甜得恰到好处，便索性省了冰糖的步骤。
    三十分钟后，砂锅里的川贝梨汤已然熬得浓稠，汤色是清透的青碧色，掀开锅盖的刹那，一股沁人心脾的柚子花香裹挟着梨的甜润扑面而来，馋得人直咽口水。
    孙大妈舀了一小碗，凑到嘴边轻轻吹了吹，温热的梨水顺着喉咙滑下，像是一双温润的手，缓缓抚过干涩发痒的咽喉，那股舒坦劲儿，让她险些舒服得喟叹出声。
    一碗下肚，喉头的燥意尽数褪去，连呼吸都变得顺畅起来。
    她连忙又盛了满满一大碗，端到客厅正在看报的张大爷面前：“老头子，快趁热喝了，保管你舒坦！”
    张大爷半信半疑地接过碗，小口抿了一口，随即眼睛一亮，捧着碗咕咚咕咚喝了个底朝天。
    温热的梨汤落肚，喉咙里那股痒意瞬间消散，他忍不住清了清嗓子，竟发现那习惯性的咳嗽，迟迟没有找上门来。
    这一整天，张大爷的手边都搁着一碗梨汤，空了就喝上一口。
    连下午去公园和老伙计们下棋，都特意揣了个保温杯，里面灌满了川贝青柚梨汤。
    奇了怪了，往日里下棋时咳得震天响的他，这一天竟一声都没咳，连带着棋盘上的思路都清晰了不少。
    一起下棋的老伙计们都觉得纳闷，纷纷凑过来打听：“老张，你这喉咙是彻底好了？今儿个怎么一声咳嗽都没听着，我们都快不习惯了！”
    张大爷放下棋子，得意地拍了拍保温杯，声音洪亮得很：“多亏了我家老婆子！用陈晨那小老板卖的青柚梨炖了川贝汤，喝下去喉咙又润又舒服，这咳了许多年的毛病，竟就这么压下去了！”
    小区里本就没有不透风的墙，张大爷的事儿没过半天，就在业主群里炸开了锅。
    一时间，家家户户的厨房里都飘起了青柚梨汤的香气。
    秋冬季节本就天干物燥，嗓子容易发干发痒，一碗清甜温润的梨汤下肚，喉咙里的不适感一扫而空，连说话的声音都清亮了几分。
    更有心灵手巧的住户，琢磨出了新吃法。
    将青柚梨去核去皮，切成薄片晒成梨干，嚼起来甜脆生津；还有人用小火慢熬，将梨肉熬成浓稠的梨膏，装进玻璃罐子里密封起来，每天舀一勺冲水喝，能足足喝上一年半载。
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    陈晨躺在客厅的沙发上，刷着供货群里的消息，看着大家热火朝天地分享梨干、梨膏的制作教程，还有人晒出了青柚梨做的甜品、果汁，各式各样的吃法看得他眼花缭乱。
    他这才后知后觉地发现，这批青柚梨的止咳润嗓功效，竟好得如此出人意料。
    不过此刻，他的心思更多放在了另一件事上。
    电脑屏幕上密密麻麻地罗列着C市周边的土地租赁信息，他翻了整整一天，却始终没找到一块合适的——要么是土地太过分散，要么是土地太少，要么就是土壤条件不适合种植，周边有工厂之类的。
    正当他愁眉不展之际，季云丽端着一杯热茶走进来，随口提了一句：“你老家那边，不是还有大片的田地荒着吗？”
    陈晨猛地一拍大腿，恍然大悟。
    是啊，他怎么把老家给忘了！不一定非要困在C市找地啊！
    他的老家在紧邻C市的M市陈家村，地处两市交界，这两个月，行政区划就正式划入C市了，但他还一时没有习惯，没有想起这事。
    村子里的年轻人早就外出打工，留下的多是腿脚不便的老人，肥沃的田地大多荒着，长满了野草。
    老人们只在屋前屋后的小块空地上种些时令蔬菜，连吃的大米，都是托人从镇上买的。
    村子后头还有几座不算高的小山，山上的树木稀稀拉拉——早些年，村里为了筹钱，把山上的大树全低价卖给了木材厂，如今只剩些低矮的灌木，山上别说野兽，就连兔子野鸡都少见。
    山脚下淌着一条小河，不过三四米宽，河水清澈见底，岸边总坐着洗衣洗菜的老人，村子四周没有工厂，也没有污染，那水干净得能直接捧起来喝。
    只是村里的路，实在让人头疼。那是一条坑坑洼洼的泥巴路，队上曾经按人头收过两次修路钱，第一次收了钱，却半点动静都没有，村民们闹了好几年，才等来第二次收钱修路。
    可钱交了，路也只是勉强扩宽了些，依旧是一脚泥一脚水的泥巴路。
    再后来，队上的人再来收钱，任凭说破了嘴皮，也没人愿意掏腰包，这条路，便就这么烂着，烂了好些年。
    陈晨的童年，就是在这片土地上度过的。
    直到初中，他才跟着进城务工的父母，搬到了C市读书。
    村里的长辈们待他极好，谁家做了好吃的，都会给他留一碗，所以他早早就暗下决心，等将来有能力了，一定要把村里到镇上的路，好好修一修。
    “云丽，你可真是我的贤内助！”陈晨一把揽过季云丽，在她脸颊上响亮地亲了一口，换来的却是她一个嗔怪的白眼。
    “我明天就回村一趟，找村长叔谈谈租地的事，顺便也去看看外公外婆。你要不要跟我一起去？”
    季云丽闻言，眼睛弯成了月牙：“当然要去！上次外婆还拉着我的手，念叨着让我有空多去陪陪她呢。”
    她想起陈晨的外婆，那个满头银发、笑起来眼角堆满皱纹的老人，心里就暖烘烘的。
    “那就这么说定了，咱们明天一起回村。”陈晨笑着揉了揉她的头发。
    陈晨的爷爷奶奶在他父亲年轻时就过世了，他的父母和外公外婆，户口都落在陈家村，一大家子人，都姓陈。
    陈家村，本就是个七成以上村民都姓陈的村落。
    他低头看了看日历，眉头微微蹙起：“后天还要去参加市里的招商酒会，希望明天一天就能把租地的事敲定，不然就得再等下个月了。”

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第 四十三章 青柚梨的妙用

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