一秒记住【笔趣阁】
biquge543.com,更新快,无弹窗!
第1236章几位公子的震惊(第1/2页)
刘青林也环顾四周,目光落在长屋方向,转头看向小九:“九公子,咱们现在便进去看看?”
小九抬手指向不远处那座飘着淡淡肉香的屋子,唇角微扬:“走吧,肉干作坊就在前面,正好赶上他们晾晒新一批肉条。”
几人闻言,立刻跟着小九抬脚往前走去。
小九和顾莫寒走在前面,一边走一边介绍。
“这边是香皂作坊,就是贺州在管理的作坊,我们一会出来在参观这个,先去肉干作坊。”
刘青林听说这就是贺州管理的作坊,他就想看看这作坊管理的什么样子。
于是就说道:“九公子,我们还是先进香皂作坊看一下吧!一会再去肉干作坊。”
小九闻言点点头,“行呀,总之两个作坊就在一个院子,先去哪个都行。”
于是一行人先进了香皂作坊。
里面做活的人在有条不紊的忙碌,切板油的,熬猪油的,调料的,熬制的……。
刘青林进来后就闻到了猪肉的香味,里面还掺杂着花香。
他疑惑的问道:“九公子,这香皂作坊咋还有肉香。”
小九带领众人去了熬猪油的几口大锅旁,“你们看,肉香在这里。”
赵嫂子见小九领着几位陌生人进来,只是冲小九点点头,没敢多说话。
小九走到一边用油纸包起一点刚炸好的猪油渣,递到几位公子面前,“几位公子,你们尝一下这个。”
几人真的有些懵了,他们自小也没有进过厨房,根本就没有见过熬猪油的场面。
这会看着小九递过来的猪油渣没人敢接,不知道这是什么。
小九见几人惊讶疑惑的样子心里好笑,看来这几人还是挺惜命的吗?
她拿起一块猪油渣放进嘴中,“这个很香的,这是猪肉练完油出来的肉渣,和肉干的味道有所不同。
你们尝尝看,真的很好吃的。”
几人彻底懵了,这明明是做香皂的作坊,咋还在练猪油,而且面前的猪油渣真的好吃吗?但是九公子都吃了,而且说好吃,相必这东西也不能差。
刘青木大着胆子拿起一块猪油渣放进口中,咀嚼了两下,眼睛瞬间亮了,“还别说,这个猪油渣还挺好吃。”
孟公子和刘青林半信半疑的也拿起一块肉渣放进嘴中,咀嚼后二人都很惊讶,谁都没有想到这不起眼的东西会这般好吃。
但是刘青林很是纳闷,“九公子,这不是香皂作坊吗?为啥有吃的。”
小九也不隐瞒,给几人解释道:“因为制作香皂的原料中就有这猪油。”
几人听后都是好奇,但是都懂的规矩,没有继续追问下去。
刘青林却一脸不好意思的看向小九,“九公子,你这猪油渣可否给我装上一些,回去做零嘴吃。”
小九点点头,“这有何难,刘公子若是喜欢吃,装一些带回去就好。”
顾莫寒拿油纸包了几包油渣递给刘公子的随从。
随后几人在作坊转了一圈,从熬制到制作成块,大家看的是一脸的惊奇,
(本章未完,请点击下一页继续阅读)第1236章几位公子的震惊(第2/2页)
贺州今天没有在作坊,在家里准备大婚,刚好几人逛起来没有尴尬。
刘青木不住的点头,这作坊的管理和制作每一环节都井然有序,没想到这乡下居然有这样的作坊。
可是转念一想,有九公子在的地方,有这样的作坊似乎又不奇怪。
一行人离开香皂作坊,又向肉干作坊走去。
刚靠近屋舍,一股浓郁醇厚的肉香便扑面而来,不油腻、不腥膻,只余纯粹的鲜香,勾得人腹中隐隐发空。
几位养尊处优的公子皆是眼前一亮,下意识深吸了一口气。
还未进门,便能听见屋内井然有序的动静,有轻微的切肉声、翻动晾晒的声响,还有干活人低声交谈的话语,不嘈杂,反倒透着一派安稳忙碌的烟火气。
跨进作坊大门,开阔整洁的屋舍瞬间映入眼帘。
屋内极为宽敞,被规整划分成好几片区域,各司其职、条理分明,丝毫没有寻常小作坊的杂乱邋遢。
最外侧的区域里,几名村里的妇人正低头麻利地处理新鲜肉块,手持薄刃菜刀,手起刀落,大小均匀的长条肉条便整齐码放在干净的木盘之中。
她们动作娴熟利落,眼神专注,分工明确,有人改刀,有人清洗,有人腌制,每一步都做得一丝不苟。
往里走,是一排排特制的晾晒木架,层层叠叠、整齐排列。架子上挂满了抹匀秘制酱料的肉条,色泽红亮油润,在透过窗棂的暖光映照下,泛着诱人的光泽,风从敞开的窗门穿入,轻轻拂动肉条,浓郁的香味便愈发四散开来。
最里侧的区域则是烘烤房,密闭的灶台烟火温和,专门用来把控肉干的干湿口感,保证每一批肉干的味道都统一绝佳。
刘青林二人站在原地,看得满目惊奇,先前只知小九做出来的肉干风味独绝,风靡全城,人人争抢,却从未想过,这小小乡村作坊竟如此规范周全。
“真是不可思议。”刘青林轻声感慨,目光扫过整洁的场地与认真做工的乡亲,“没想到九公子这乡间作坊,规整干净,井然有序。”
一旁的刘青木也连连点头附和:“难怪九公子的肉干口感绝佳,供不应求,这般用心做工,实在难得。”
孟公子更是好奇,凑到晾晒架旁,小心翼翼地探头打量,看着一排排色泽均匀的肉干,眼中满是赞叹:“原来肉干是这般做出来的,我从前总以为不过是随意腌制晾晒罢了,没想到还有这么多门道。”
他自幼长在富贵之家,锦衣玉食,从未见过民间手作的全过程,此刻看每一道工序都细致讲究,从选肉改刀,到调味腌制、晾晒,环环相扣,一时心生敬佩。
作坊里的匠人瞧见几位衣着华贵的公子前来参观,也未曾慌乱失措,依旧低头有条不紊地干活。
先前小九早已叮嘱过众人无需拘谨,各司其职便好,故而整个作坊依旧秩序井然。
小九负手站在一旁,看着三人满眼新奇的模样,浅浅一笑,从容开口:“我们这作坊没有什么特别的诀窍,无非就是食材新鲜、工序实在,不偷工、不减料,每一步都很用心,自然能做出好味道。”