5 不中用

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    雪后的长安很热闹，少卿府在务本坊，离大理寺并不远。
    沈风禾披着外袄，踩雪而过。路过西市时，她在坊口的食肆买了两盒蒸藕，挑了斤干栗。彼时又见胡商在卖安息茴香，顺道买了一小罐。
    这东西，喜者赞它辛香独特，去腥提鲜，厌者觉得气味冲烈，在沈风禾的那些记忆里，它叫孜然。
    沈清婉的住处是间一进的小院落，在西市附近。
    沈风禾顺道先去她的住处，与她只会一声应聘大理寺厨役的事。
    正房不大，一明一暗。外间摆着案几，上头是个小小的泥炉，炉上炖着一锅热水，水汽袅袅。
    沈清婉正在案板前切羊肉，听见推门声，她立刻丢下菜刀，迈着碎步飞奔过去。
    见来人，她笑着喊：“阿禾，怎的这么早就来了？”
    她拉着沈风禾往炉边矮凳上坐，给她倒好茶，“外头雪天寒透了，快喝口茶暖一暖。”
    沈风禾刚捧着茶杯抿了一口，沈清婉就迫不及待地追问。
    她自己也吃了口茶，满脸笑意，“快说说，娘在你成亲前塞的那本册子，可有学？”
    沈风禾一口茶没咽顺，“噗”地呛了一声。
    沈清婉自顾自笑道：“娘就说你那郎君俊朗吧？模样周正，宽肩窄腰的，定是不差。”
    沈风禾也不想瞒着婉娘，抬眼看向她，坦诚回：“其实......婉娘，他昨夜捉贼去了。”
    “捉贼？”
    沈清婉脸上的笑意僵住，方才还含笑的眼也冷了，从夸奖到怒骂只需一瞬。
    “你是说，这厮新婚夜，放着你这个新妇不管，跑去捉贼了？！”
    沈风禾费了好一番口舌，又是顺气又是递水，才总算让沈清婉的怒火压下去些。
    沈清婉握着沈风禾的手气得发抖，眼眶都红了，“怪不得！怪不得沈岑那死鬼肯把这门亲事让给你！我当是多大的福气，竟有这样的事。新婚夜放着新妇不管，去捉贼？我活了三十二岁，真是见闻所未闻！”
    “婉娘，息怒息怒。”
    沈清婉愈想愈心疼，拉着她的手不肯放。
    哪有这样不疼人的郎君。
    她满是自责，“阿禾，是娘不好，都是娘带你来了长安......你心里定然难受着。”
    “我挺开心的啊。”
    沈风禾反倒笑了，眉眼弯弯的，全然没有半分委屈模样。
    她慢条斯理地解释，“婉娘你看，婆母不摆架子待我极好，还给我银钱让我零用，郎君忙着查案，压根顾不上管我，我想做什么就做什么，这不就是神仙日子？”
    沈清婉皱着眉琢磨了一阵，又看沈风禾脸上确实不见愁绪，才缓了不少。
    沈风禾顺势把心里的打算说出来，“眼下我还想去大理寺应聘官厨，我打听过了，那里厨役的月俸最高能有八百钱，待遇着实不差。”
    她一路上已经想好了，若是以后郎君实在不喜她，她也不用委屈自己，好好与他说道说道和离便是，这在大唐极为常见。
    郎君要是和离，沈府总不能强攀这高枝。
    她没了价值，也不信沈府会迎她回去。
    听说郎君年轻有为，办案能力强，日后说不定还要升官调任，早晚不在大理寺待着。
    她若是进了大理寺，那便是正经官府差事，既能稳稳当当做活，又能存下银钱，日后和婉娘不依着旁人，做个普普通通的长安小老百姓。
    沈清婉听沈风禾说了一会，忽然眉头又拧了起来，“阿禾，可我总觉得不对劲，哪有新婚夜丢下新娘子，跑去捉贼的，莫不是个借口？”
    她拉着沈风禾的手，“阿禾，你郎君该不会......”
    “嗯？”
    沈风禾挑眉，没明白她的意思。
    沈清婉咽了口唾沫，“这么一想，你出嫁前两日我还听坊里人说道，你郎君十八就中了状元，当年多风光啊！长安城里多少贵女家抢着要捉婿，可他一直没应，旁人问起，他就说怕怠慢了人家姑娘。”
    她愈想愈觉得蹊跷，讳莫如深道：“阿禾，我眼下再琢磨‘怠慢’这两个字......该不会是那方面的‘怠慢’吧？”
    沈风禾眨了眨眼，“欸，不会吧......郎君身形高大，不像啊。”
    “怎么不像，这种事说不准。”
    沈清婉似是恍然大悟，“原是如此，原是如此！我就说哪有新婚夜跑出去的道理，竟是个金玉其外的！哎唷，沈岑那死鬼！”
    她胸口起伏得厉害，显然是气得不轻。
    沈风禾见她比自己这个当事人还激动，连忙抚着她的背，“婉娘，冷静冷静，这都是没影的事，可不能瞎猜。”
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    “那还有旁的理由吗。”
    沈清婉长叹一口气，“娘得赶紧多挣些钱，郎君笨点、忙点都不怕，可要是不中用，那怎么行？哎呀呀阿禾，你可别太实心眼，若是日后真证实他不中用，咱们二话不说就和离！长安城里适龄的小郎君多着呢，年轻有为的、踏实稳重的，什么样的没有？可不能吊死在一棵树上！”
    沈风禾见婉娘越说越跑偏，伸手往她身后一指。
    “婉娘你别想了，快瞧，你那羊肉要叫狸奴叼走了。”
    沈清婉一回头，就见一只毛色杂驳的狸奴正弓着身子，前爪偷偷扒着案板，凑到羊肉前嗅了嗅。
    “嘿你这小贼！”
    沈清婉立马忘了方才的气，抬脚就去赶，挥手跺脚的，“去去去！这羊肉可贵着呢，是给我们阿禾尝的，轮得到你抢？”
    狸奴“喵”一声，丢下羊肉窜上院去，留下一串浅脚印。
    沈清婉回头拿起案板上的羊肉，兴致勃勃地问：“阿禾，你想吃清炖的还是酱烧的？娘今日给你露一手，保准鲜香入味。”
    沈风禾头摇得像拨浪鼓，“不了不了，婉娘你放过这块羊肉吧，它多无辜。”
    “怎说话？”
    沈清婉瞪她一眼。
    沈风禾憋着笑，“我怕你这宅子也像咱们以前乡下那样，为了不把房子点着，最后把灶都砌到院子里去。”
    她及笄那日，婉娘非要大露一手，厨房多好的灶，就这样没了。
    但那日汤饼的味以及婉娘给她买的点心。
    很好吃。
    沈风禾笑着按住婉娘举着菜刀的手，“还是我来吧，咱们吃胡商那口，自己做比他卖得便宜多了。”
    她接过案板上的羊肉，熟络地将肥瘦相间的肉块切成匀称的小方丁，又削了不少竹签，把肉丁一串串穿好，每串都搭着一两块肥肉。
    沈清婉在一旁搭手，帮着洗干净备着的冬葵、蔓菁，还有几节脆嫩的瓠瓜。沈风禾把这些也切成小块，穿插着穿在竹签上，红绿相间的煞是好看。
    院里的泥炉早已烧得旺，沈风禾把羊肉串铺上去，只不过片刻，油脂滋滋渗出来，滴在火上噼啪作响，香气一下子就漫开了。
    烤肉要讲究火候，她不时翻着串，安息茴香均匀地撒在肉串上，烟雾缭绕间，香味四溢。
    沈清婉看得眼热，也抢着要翻烤。
    沈风禾便在一旁指点，“蔓菁耐烤，多烤会儿才甜，冬葵要快翻，不然就软了。”
    两人围着暖烘烘的炉子，一人执一串，偶尔互相递过刚烤好的肉串。
    西市的羊好，膻味少，羊肉被烤得外焦里嫩，晶莹油亮。
    入口是焦脆外皮，牙齿轻咬，便能尝到肉汁。
    肥瘦相间的羊肉嫩而不腻，配上安息茴香独特的辛辣与微麻，风味十足。
    沈清婉忍不住赞道：“我家阿禾手艺也太好了！”
    院儿里有烤得焦香的羊肉，清甜的时蔬，还有两人的说笑声。
    吃得差不多时，沈风禾擦了擦手，起身道：“婉娘，时候不早了，我往大理寺去递个投名状，谋那厨役的差事。”
    沈清婉把剩下的烤串都油纸包往里塞，“这么些羊肉娘也吃不完，你都带着，路上饿了垫垫，或是叫你婆母也试试。”
    沈风禾接过油纸包揣在怀里，笑着回，“那我走啦，往后我会常来来看婉娘。”
    “好嘞！”
    沈清婉送她到门口，望着她的背影喊，“我们家最好的阿禾，万事顺意......记得下次来，阿禾要给娘做馎饦尝！”
    沈风禾低声一笑，转过身点点头。
    待沈风禾走远后，沈清婉低头瞥见院墙角缩着的狸奴，它还盯着方才的烤串，便挑了些干净的肉递过去。
    瞧着狸奴狼吞虎咽的模样，又嘀咕：“那少卿大人......总不能真的是不中用吧？可别委屈了我的阿禾......”
    沈风禾顺着雪后的街巷往大理寺去，大理寺离得本就不远，没半柱香便到了门前。
    她对着值守的小吏拱手，语气恳切：“劳烦吏君通传，小女前来应征厨役，愿献薄技，供大理寺诸位大人膳食。”
    那小吏正倚着门框打哈欠，闻言脸一垮，连连摆手，“罢罢罢！莫再来添乱了！这几日应聘厨役的络绎不绝，做的吃食与寺中不相上下，我是再也不信这些自荐的了！”
    沈风禾怀里油纸包的香气顺着风飘出来，那焦香的肉味混着香料气息，直往小吏鼻子里钻。
    他吸了吸鼻子，还是忍不住开口相问。
    “你这怀里揣的是羊肉？怎的比胡商那儿还香？”

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