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第538章投票环节一边倒！百姓的味蕾不会骗人(第1/2页)
现场，死一般的寂静。
所有人的目光，都被磁石般吸住，牢牢地锁在评委席前的两道菜上。
左边，【雪国之寂·炭火松茸】。
五片薄如蝉翼的松茸，静卧于温润的黑石板上，宛如一阙残缺的俳句。
它散发的气息克制而高远。需要人屏息凝神，俯身。
才能捕捉到那一缕来自森林深处的魂。
这是一件艺术品。需要鉴赏。
右边，【金玉满堂】。
炸至金黄的猴头菇块，毫无章法地堆成一座小山。
它搁在一个粗笨的白瓷盘里。
旁边是干料碟。红得刺眼。充满了世俗、不加掩饰的欲望。
它散发的气味霸道且侵略性十足。
像一只无形的大手，粗暴地扼住食客的喉咙。
逼着唾液腺疯狂叛变。
这是一盘菜。勾引着你动筷。
品鉴，从更“雅”的那一端开始。
香水女王伊莎贝尔优雅地拿起餐具。她并未第一时间入口。
她再次闭上双眼。微微前倾。
用那价值千万的鼻子，轻轻吸了一口气。
片刻后，她睁眼。脸上浮现出满足而陶醉的神情。
“上帝……”她用咏叹调般的语气开口。
“这不是香气，这是森林的叹息。”
“我闻到了清晨六点的第一缕阳光，穿透松针，落在湿润的苔藓上。”
“它的前调是泥土的质朴，中调是松木的清冽，尾调……是生命破土而出时，那一瞬间的寂静。”
直播间弹幕炸了。
【女王牛逼！这是吃东西还是写诗啊？】
【不明觉厉！感觉松茸在我嘴里已经升华了！】
小野次郎站在原地。脸上没有任何表情。
但他微微扬起的下巴，透露出对自己作品的绝对自信。
“返璞归真，是对食材最大的尊重。”
顾珩老爷子点了点头。他夹起一片。细细咀嚼。脸上浮现赞许神色。
“没有多余的技巧，只用最纯粹的炭火激发本味，再以最简单的海盐提鲜。不错，有古意。”
奥运冠军周文远和资本巨头大卫·陈也相继给出高分。
“能量波动平稳，有益于神经松弛，是很好的冥想辅食。”
“包装成礼盒，售价可以翻二十倍。目标客户群精准，有溢价空间。”
社会学家见雪扶了扶眼镜，淡淡道：
“这道菜精准地复刻了精英阶层对‘自然’和‘禅意’的符号化想象。它脱离大众，却成功构建了自身的文化壁垒。从传播学角度看，是成功的。”
一连串的高评价，几乎已经提前宣告了这场对决的结局。
东瀛队的拥趸们已经开始提前庆祝。华夏队这边，则一片愁云惨雾。
现在，轮到了【金玉满堂】。
评委们的表现肉眼可见地敷衍起来。
伊莎贝尔女王甚至没去看那盘菜。她只是用手帕在鼻尖前扇了扇。眉头紧锁。
“噢，我的鼻子……它在抗议。这股味道，太……太商业了！毫无层次感。就像把菜市场所有摊位的味道都倒进了搅拌机，然后用热油炸了一遍。这是对嗅觉的暴力侵犯！”
这话，几乎是给这道菜判了死刑。
然而，所有评委中，只有一人例外。
资本巨头，大卫·陈。
他非但没有嫌弃。反而饶有兴致地凑近闻了闻。他的嘴角上扬。
“不，伊莎贝尔女士，你错了。”
他直白地反驳。
“这不是菜市场的味道，这是……连锁快餐店爆款单品的味道。”
“是标准化的，能无限复制的，能让无数年轻人排队的……钱的味道。”
这话让伊莎贝尔气得差点把手里的丝巾扔过去。
焦点，最终落在了顾珩老爷子身上。
他是传统文化的代表。是“雅”的捍卫者。所有人都认为，他会给这道“粗俗”的菜，一个最无情的批判。
老爷子看着那盘炸得金灿灿的“小山”，又看了看旁边那碟红艳艳的干料。
他迟疑了。
他拿起筷子，夹起一块猴头菇。这动作，仿佛不是在夹菜，而是在处理一件不得不碰的证物。
他犹豫了一下。还是将那块猴头菇，在干料碟里轻轻蘸了蘸。
红色的粉末沾染在金黄色的外壳上。显得如此格格不入。
在全场数百万人的注视下，顾珩老爷子将那块猴头菇，送进了嘴里。
时间，在这一刻仿佛变慢了。
只听“咔嚓”一声炸响！
那是酥脆外壳在牙齿间崩裂的声音！
顾珩老爷子的身形，猛地一僵。
他整个人都定住了。
一股滚烫的白气，从他微张的嘴里逸散出来。
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下一秒，他脸上表情剧烈变化。
先是震惊，然后是错愕。紧接着是难以置信。最后……
所有的情绪，都坍缩成一种最原始、最纯粹的享受！
他的腮帮子开始不受控制地高速咀嚼。喉结上下滚动。
一块猴头菇，三两下被他吞了下去。
全场鸦雀无声。
所有人都懵了。
这……这是什么情况？
就在众人以为老爷子要开始引经据典，说出什么“五味失调，火气过旺”之类的评语时。
顾珩老爷子却涨红了脸。他猛地一拍大腿。
他从牙缝里挤出四个字。
“他奶奶的……”
“真香！”
轰——！！！
直播间瞬间爆炸！
【卧槽！！！！】
【我听到了什么？顾老爷子……飙脏话了？】
【人设崩塌现场！网瘾老干部彻底暴露了吃货本性！】
【这得是多好吃才能让一个国学大师当场破防啊！】
评委席上，另外四人也全傻了。
伊莎贝尔女王身体微僵。
顾珩老爷子仿佛也意识到自己失态了。他老脸一红。连忙拿起茶杯喝了一口。强行挽尊。
“咳咳！我的意思是……这道菜，很有意思！”
他放下茶碗。身体前倾。指着那盘炸猴头，语速都快了几分。
“你们都以为油炸是粗暴，是破坏！错了！大错特错！”
“这恰恰是最高明的‘锁’！”
“用瞬间的高温，将面糊炸成一层坚固的盔甲。”
“把猴头菇最精华、最鲜美的那一泡汁水，完完整整地锁死在了里面！”
“当你咬开它，外壳酥脆，内里却滚烫如岩浆，鲜汁四溢！这种极致的口感反差，简直……”
他顿了顿，似乎在寻找一个合适的词。
“简直就是‘降维打击’！”
“还有这个干碟！”他指着那碟辣椒面。
“看似俗气，却是点睛之笔！”
“辛辣和孜然的燥，完美中和了油炸的腻，又将菌菇的鲜美放大了十倍！”
“这叫什么？这就叫大俗即大雅！这才是根植于我们骨子里的，最真实的人间烟火！”
一番话说得酣畅淋漓，掷地有声。
伊莎贝尔半信半疑。她终于也捏着鼻子，用叉子尖挑起一小块。极其嫌恶地放进嘴里。
她没有说话。
但所有人都看到，她那涂着蔻丹的指尖，在扶手上不受控制地颤抖了一下。
她脸颊上，飞起一抹不正常的红晕。
她的身体，背叛了她高贵的审美。
评分环节开启。
最终，在专家评分阶段，东瀛队的【雪国之寂】获得了91分的高分。
而华夏队的【金玉满堂】，在顾珩和出人意料的大卫·陈的力挺下，竟然拿到了92分！
以一分之差，反超！
小野次郎身体一僵。
然而，这还没完。
主持人高声宣布：
“接下来，是占总分30%的‘百姓分’！有请我们的百人百味团——现场的安保、向导以及后勤大哥们，投出你们宝贵的一票！”
结果，毫无悬念。
一个穿着厚重棉大衣的林场向导，一边往嘴里塞着炸猴头，一边含糊不清地对着镜头说：
“那个小蘑菇片儿……咋说呢，好看，吃着像……没吃。但这个！这个顶饱！够劲儿！下饭！俺们就认这个！”
最终投票结果：华夏队，78票。东瀛队，15票。
碾压！
上半场【山野小食】对决结束！
华夏队，以2.5分的微弱总分优势，拿下第一！
全场欢呼雷动。
安托万在后台激动地看着陈品。他站得笔直。
主持人走上舞台，声音高亢：
“恭喜华夏队！但比赛尚未结束！接下来，将开启复赛下半场——【林海盛宴】！有请我们的主食材登场！”
话音刚落，舞台后方的巨大幕布被拉开。
一个巨大的铁笼被推了上来。
笼子里，是一头体型硕大、鬃毛如钢针般竖立、獠牙外翻的……活的野猪！
它在笼中疯狂冲撞，发出震耳欲聋的咆哮。
一股原始、凶悍的野性气息扑面而来。让前排观众都下意识地后退了半步。
所有参赛队伍，全都看傻了。
用……用这个做菜？
陈品却笑了。
他转过头，迎上安托万那震惊又茫然的目光。他的嘴角勾起一抹玩味的弧度。
他用口型，一字一顿地对安托万说道：
“看过杀猪吗？”